的三餐四季 我真的太爱紫苏了，真的想每一样菜都加入紫苏！ [派对R][派对R][派对R]紫苏焖排骨 排骨用清水浸泡出血水，用清水洗净控干水份。 起锅热油，加入姜粒、蒜粒、红葱头炒香，加入排骨炒至两面有点焦黄。 加入适量的开水、酱油、蚝油、白糖、少许紫苏大火煮开后转中火焖15分钟。 然后开盖，加入紫苏，翻炒至收汁即可出锅。 [派对R][派对R][派对R] 虾米焖冬瓜 虾米用温水浸泡两小时，把虾米泡软。 起锅热油，把虾米炒香，加入蒜蓉把冬瓜倒入锅里翻炒均匀，加入少许开水，盖上盖子，焖煮五分钟，冬瓜熟后加入少许盐、蚝油、鸡粉翻炒均匀即可出锅。