我的美食电子亲人
又回家吃饭,家里的饭菜真的永远都吃不腻!
简简单单的晚餐,每一道菜都是我喜欢吃的,特别是罗定窝鸭,从小吃到大,一点也不腻!
[派对R][派对R]罗定窝鸭
这次是弟弟做的窝鸭,可以说是创新版吧,加了一些香料,我最喜欢是妈妈做的窝鸭,用清水煮熟鸭子,然后起锅热油,把鸭子煎一下,再加入卤水汁、酱油、蚝油、老抽,炒香,出锅砍块。
[派对R][派对R]蒜蓉炒菜心
广东省省菜,冬天吃菜心最清甜,用蒜蓉、猪油大火爆炒,味道真的一流!
[派对R][派对R]咸蛋黄虾
真的好吃到舔手指!大虾处理干净在腹部开一刀,裹上少许玉米淀粉。
起锅热油,把虾放入锅里煎至变色,加入少许蒜蓉炒出香味,关火。
重新起锅热油,把熟的咸蛋黄放入锅里,炒至冒泡,加入大虾,翻炒至虾裹上咸蛋黄即可出锅。









