营养师力荐！入夏后，多给孩子吃这8样，清热解暑长高个

入夏后气温飙升，孩子出汗多、食欲差，稍不注意就容易中暑或积食。我家小宝最近总是容易吃多而导致不舒服，今天把我得一些心得分享给大家。

如何通过饮食调理让孩子健康度夏？儿科专家和营养师们推荐这8种“夏季宝藏食材”，既能补充营养，又能消暑祛湿，助力孩子长高长壮！

一、夏季必吃的8种“黄金食材”，营养又解暑1.绿豆：清热解暑的“天然饮料”

绿豆被称为“夏季解暑第一豆”，富含蛋白质、钙、铁和B族维生素，能快速补充因出汗流失的电解质，预防中暑。给孩子煮绿豆汤时，建议连豆带汤一起喝，既能补充水分，又能摄入豆中的营养。注意：绿豆性凉，脾胃虚寒或腹泻的孩子要少喝，煮汤时可加少量陈皮中和寒性。

2.冬瓜：补水消肿的“天然空调”

冬瓜含水量高达96%，且富含钾元素，能调节体内电解质平衡。连皮煮汤效果更佳，可缓解夏季烦渴、小便短赤等问题。推荐食谱：冬瓜薏米排骨汤（薏米提前浸泡），祛湿又健脾。

3.苦瓜：降火明目的“天然凉茶”

苦瓜含苦瓜苷和维生素C，能清热解毒、增强免疫力。孩子若抗拒苦味，可焯水后凉拌或切薄片煎蛋。外用苦瓜汁涂抹皮肤，还能缓解痱子瘙痒。注意：苦瓜草酸含量高，焯水后再烹饪更健康；3岁以下幼儿少量食用。

4.丝瓜：补水润肤的“美容瓜”

丝瓜富含维生素B和C，口感清甜软嫩，适合煮汤或炒蛋。其黏液成分还能保护肠胃黏膜，促进消化吸收，尤其适合食欲不振的孩子。

5.苋菜：补钙补铁的“红宝石菜”

苋菜的钙含量是牛奶的2倍，铁含量比菠菜更高，且易被吸收。红苋菜拌饭不仅颜色鲜艳，还能刺激食欲。夏季常吃可预防贫血，助力骨骼发育。

6.酸奶：调理肠胃的“活菌卫士”

酸奶含乳酸菌和优质蛋白，能改善肠道环境，增强抵抗力。冷藏酸奶取出后需室温放置10分钟再喝，避免刺激肠胃。乳糖不耐受的孩子可用酸奶替代牛奶。

7.薏仁：祛湿健脾的“脾胃管家”

薏仁搭配红豆煮粥，可祛湿利水；与山药同炖，能健脾养胃。煮至软烂后更易消化，适合作为加餐甜点。

8.鱼类：优质蛋白的“生长加速器”

夏季出汗会加速蛋白质流失，鱼类（如鲫鱼、鲈鱼）富含易吸收的优质蛋白和DHA，推荐清蒸或煮汤。体质虚寒的孩子可喝芡实山药鲫鱼汤，温补脾胃。

二、夏季饮食3大原则，让孩子吃得对、长得快1.多喝“营养汤水”，少喝甜饮料

绿豆汤、三豆饮（红豆、黑豆、赤小豆）、冬瓜汤等，既能补水又能补充钠、钾等矿物质。甜饮料含糖量高，反而加重口渴和代谢负担。

2.蛋白质要“量足质优”

每天保证1杯牛奶、1个鸡蛋，搭配豆制品和鱼肉。高温天可增加酸奶、豆浆等易消化的蛋白来源。

3.少食多餐，花样翻新

将主食换成杂粮粥、凉拌面，用果蔬摆盘成趣味造型。例如用黄瓜片和胡萝卜拼成“太阳花”，激发孩子食欲。

三、体质不同，调理方向也不同舌苔厚腻、湿气重：喝木棉花薏米汤祛湿，少吃西瓜、冷饮。出汗多、易口渴：用石斛麦冬煮水滋阴，搭配三豆饮解暑。手脚冰凉、怕冷：避免过量吹空调，常喝姜枣茶温补阳气。四、家长必知的“防坑指南”冰镇食品要“缓一缓”：冰淇淋、冷饮从冰箱取出后，需室温放置10分钟以上再吃，避免引发腹痛。慎用凉茶和补品：孩子体质娇嫩，盲目降火或进补可能适得其反。隔夜菜风险高：夏季细菌繁殖快，熟食存放不超过24小时，食用前彻底加热。

夏季是孩子生长发育的黄金期，也是调理体质的关键窗口。用好这些“天然药食”，搭配科学喂养原则，让孩子吃得开心、长得健康！转发收藏这份攻略，这个夏天不再为吃饭发愁！

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（文中部分食疗方需根据孩子体质调整，必要时请咨询医生）