云南咖啡：蚱蜢拿铁竹虫美式，挑战你的味蕾

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近日，云南普洱一家咖啡店别出心裁，推出用蚂蚱、竹虫等昆虫制作的咖啡，引发网友热议。有人直呼“黑暗料理”，表示无法接受，也有不少云南本地人表示“这很正常”，甚至跃跃欲试。

据了解，这家咖啡店位于普洱市思茅区。从店方发布的宣传信息来看，新品包括蚂蚱拿铁、竹虫美式、老土蜂拿铁等。制作过程中，工作人员会将炸熟的昆虫直接放入咖啡中。食材的处理方式是否符合食品安全标准？相关部门是否需要介入调查？

一位来自昆明的陈女士在社交平台分享了自己的体验，并称“云南人，只打巅峰赛”。她表示，蚂蚱和竹虫在云南是常见的下酒菜，因此她对这些咖啡并不排斥，甚至吃掉了杯中的昆虫，认为“味道非常独特，值得品尝”。另一位当地网友也表示，她的朋友曾尝试过蚂蚱拿铁，她本人并不排斥，下次也想尝试一下。

咖啡店负责人许先生介绍，他们结合当地饮食特色推出了这些新品，所用昆虫都是当地常见的食材，在菜市场就能买到。经过清洗和炸熟后，即可直接搭配咖啡。由于原材料成本较高，这些特色咖啡的售价在68元到88元之间。许先生还表示，这些特色咖啡推出后，销量还不错，吸引了不少本地居民和外地游客前来品尝。同时，他也提醒消费者，对高蛋白过敏的人群应避免饮用添加昆虫的咖啡，以免引起身体不适。这种“重口味”咖啡的出现，是猎奇还是创新？是真有市场，还是昙花一现？或许只有时间才能给出答案。

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