番茄抗病砧木，三个月嫁接试验，商场绿植墙，加工流程优化

番茄抗病砧木、嫁接试验、商场绿植墙与加工流程优化

在种植的世界里，有很多有趣的事情等待我们去探索。就拿番茄来说吧，番茄是一种很常见的果蔬，不过它也有一些让人头疼的问题。比如说，番茄容易染上各种病害，像晚疫病，这病一旦染上，那可不得了，叶子发黄发黑，果实也长不好。在一些湿度比较大的地方，像我国的南方部分地区，番茄染病的几率就更高了。

这时候就有人想到用抗病砧木来解决这个问题。砧木就像是番茄的“坚强后盾”。我有个朋友在华北地区的农村种番茄，以前没用砧木的时候，每年都得损失不少番茄。后来他开始尝试使用抗病砧木。在嫁接的时候，那可是个技术活。一般要先把砧木和接穗准备好。这嫁接的时间也有讲究，在春天或者秋天比较合适，这时候的温度和湿度对嫁接后的番茄苗生长比较有利。

比如说，在一个月的时间里，可以明显看到使用抗病砧木嫁接后的番茄苗生长状态有很大不同。刚开始的3天，接穗和砧木可能还在互相适应的阶段，如果这时候浇水太多或者光照太强，都可能影响嫁接的成功率。到了7天，接穗开始有点新的生长迹象，嫩绿的新叶慢慢冒出来。15天的时候，如果嫁接成功了，那接穗就会茁壮成长，比普通的番茄苗看起来更有精神。一个月后，和没嫁接的番茄苗一对比，使用抗病砧木嫁接的番茄苗在面对病虫害的时候明显更抗打。

现在啊，不仅仅是在农业种植上，在城市的商场里，绿植墙也很流行。但是商场绿植墙也有自己的痛点。我见过有的商场绿植墙，看起来一开始很漂亮，可是过不了多久就变得没精打采的。这其中一个原因就是植物的选择不太对。像有些高大的绿萝，看着叶子很茂盛，但是在狭小的绿植墙种植空间里，通风不好，根部也容易积水，就容易烂根。

我曾经看过网友们分享的一些关于绿植墙的案例。在一个沿海城市的商场里，他们最初用的都是普通品种的绿萝和吊兰来打造绿植墙。结果到了夏天，温度一升高，湿度又大，好多植物都发霉腐烂了。后来他们改变了策略，在选择植物品种的时候更加注重植物的适应性。比如说，选了一些耐阴又比较耐旱的小型多肉植物，还有像文竹这种对环境要求不那么苛刻的植物。

和常见的绿萝相比，文竹的枝叶比较纤细，它不需要太多的直射光，对水分的要求也不是特别严格，在半阴的环境下就能生长得很好。还有那种小小的仙人掌类植物，它们耐旱性特别强。在商场这种人流量大、环境变化多的地方，这些耐旱耐阴的植物组合就比单纯的绿萝吊兰更能适应环境。

再说说加工流程优化这方面。就说园艺加工呗，不管是给植物造型，还是制作一些盆景之类的。我有个邻居是做园艺小物件的，他以前制作小盆栽的时候，从修剪植物枝叶到选择合适的盆子，再到最后的装饰，整个流程比较混乱。就拿修剪枝叶来说，有时候修剪得太多影响植物生长，修剪得太少又影响美观。

后来他开始优化这个流程。他先花几天时间研究不同植物的生长习性，知道哪种修剪方式最适合哪种植物。比如像罗汉松，它是一种比较名贵的盆景植物，修剪的时候就要特别小心，要保留它独特的造型枝。然后他在盆子的选择上，不再盲目跟风，而是根据植物的根系特点和整体造型来选择。以前他可能2天才能完成一个小盆栽的制作，现在半个月的时间里，他能制作出一批质量很高的盆栽。

说到不同绿植品种，我还知道一些比较冷门的。像银企叶山茶，它是一种山茶属的植物，花朵小小的但是很有特色，而且它的适应性很强，在一些北方的微酸性土壤地区也能生长得不错。还有玉扇，这是百合科十二卷属的植物，它的叶子厚厚的，像扇子一样，对光照的要求不高，在光线不是特别充足的室内环境下都能长得很好。另外，鸟巢蕨也很有趣，它的叶子呈放射状排列，就像鸟巢一样，这种植物喜欢潮湿的环境，在南方的一些雨林地区比较常见，如果放到北方的室内种植，就得模拟出那种潮湿的环境，不然很容易就会干枯。

在家庭种植中，也有很多人会遇到问题。就拿阳台种植来说吧。有的朋友想在阳台上种点花花草草，增加点绿意。可是不知道选什么好。就我了解的情况来看，很多人选择多肉植物，因为它们可爱又好养活。其实还有一些冷门植物也很适合阳台种植，像矾根。矾根的叶子颜色非常丰富，有不同的红、黄、紫等颜色，而且在不同的季节，同一株矾根叶子的颜色也会发生变化。它比多肉植物对水分的需求稍微大一点，但是在阳台的土壤环境下，只要做好排水工作，就能生长得很好。

还有一种叫矾根的植物。在冬天，北方很多地区的阳台温度很低，很多热带植物根本活不了。但是矾根耐寒性还不错，只要温度不低于零下15摄氏度，基本都能安然过冬。我记得东北的一个朋友，他在自家阳台上种了很多矾根，在寒冷的冬天，看着那些五彩斑斓的矾根叶子，特别有成就感。这和南方一些阳台花园里种植的各种热带花卉是截然不同的景致，因为南方的阳台，温度较高，适合种植各种热带水果植物，比如百香果，它可以在阳台上攀爬生长，还能结果实供人品尝。而在北方的阳台，由于光照时间和强度的不同，选择一些喜光且耐寒的植物会更好，像金盏菊，它在寒冷的北方阳台，只要有充足的阳光，就能茁壮成长，且花期较长。

对于商场绿植墙的加工流程，这里面也有很多可以优化的地方。首先就是植物的采购环节，之前有些商场为了追求美观，只选择一些热门的植物品种，而且采购的渠道比较杂，导致植物的质量参差不齐。后来有的商场开始和一些专业的植物培育基地合作，确保植物的质量和健康。

再就是种植容器的选择。如果是传统的大花盆，比较占空间，而且搬运和更换土壤都很麻烦。现在有一种新型的小型种植槽，可以把多个种植槽组合起来形成绿植墙，这样不仅美观，而且便于管理。在一个繁华的商业中心，有一个商场之前一直面临绿植墙维护成本高的问题。他们的绿植墙采用的是那种高大的落地盆栽，每次更换土壤或者修剪植物都得动用很多人力和设备。后来他们采用了新型的种植槽，调整了加工流程，不仅降低了成本，绿植墙的美观度也提高了。

还有一个问题就是灌溉系统。传统的灌溉方式就是简单的水管浇水，这样很容易浇不均匀或者浇水过多。现在有一种智能灌溉系统，可以根据不同植物的需水情况进行精准灌溉。在一个靠近水源丰富地区的商场，他们利用这个地区的优势，采用了这种智能灌溉系统在绿植墙上。以前人工浇水的时候，有时候工作人员因为忙碌会忘记浇水，导致部分植物缺水枯萎。采用智能灌溉系统后，这种情况就很少发生了。

我们再回到番茄种植上。在加工流程方面，如果是把番茄加工成果酱，也有不少讲究。传统的家庭果酱制作，很多人就是简单地把番茄去皮切块，加上糖熬煮。但是这样做出来的果酱可能口感不够细腻，保存时间也不长。现在有一些优化的流程，在去皮切块的环节，会用专门的工具把番茄去皮得更干净，切得也均匀一些。在熬煮的时候，会先小火慢煮，让番茄的味道充分释放出来，然后再加入适量的糖和柠檬汁调节酸度和甜度。

在市场上，除了番茄，还有很多水果可以制作果酱，像蓝莓。蓝莓果酱制作的时候就和番茄很不一样。蓝莓本身有小颗粒，制作的时候不需要去皮去核。而且蓝莓果酱因为它的酸甜口感非常浓郁，所以在熬煮的时候糖的用量比番茄果酱要少一些。还有草莓果酱，草莓的果肉比较软，制作的时候要注意不要把果肉搅烂了。这和制作猕猴桃果酱就有区别，猕猴桃果肉比较硬，需要先蒸一会儿再制作果酱。

对于商场绿植墙的养护，不同季节也有不同的工作。在夏天，阳光强烈的时候，像在广州这样炎热潮湿的城市，商场绿植墙的遮荫工作就很重要。如果不遮荫，那些耐阴的植物可能会因为温度过高而受损。而在冬天，北方的商场就要考虑绿植墙的保暖问题。我见过有的商场在冬天会用一些特制的保温罩把绿植墙的一部分罩起来，就像给绿植穿上了一件小棉袄。

从种植到制作再到养护，每一个环节都有很多可以探索和提高的地方。无论是植物品种的选择，还是加工流程的优化，都对最终的结果有着重要的影响。

那么我想问大家一个问题，你在种植或者养护植物的过程中，有没有遇到过一些特别的挑战，你是如何克服的呢？