祭奠胖猫：被浪费的94.6吨食物与提振消费

芸芸众生，能够在去世一周年后，仍然被很多人惦记，胖猫是幸运的。但他短暂的一生以及结束生命的方式，又注定不那么幸运。

人们惦记他，除了事件本身带来的感动（虽然官方用语叫同情），其实更深层次的，则是关乎国运的性别对立（这一点，改日再述）。在去世一周年后出现在公众视野的，则与另一件同样关乎国运的事有关：消费，还是浪费。关于网友送给胖猫的94.6吨食物，网络上有两种截然相反的观点：一，这么多食物不能被吃掉，是对粮食这种紧缺资源的浪费，以及清理这些食物需要付出的公共资源等。二，这些食物是网友花了钱的，属于私人物品。花了钱的私人物品，如何处置是个人的事，与其他人无关。两种说法看起来均有一定的道理，在作者看来，你站哪边，取决于你对这个世界的认知。在过去几年之前的两千多年间，中华文明面临的最大难题有且只有一个：如何让更多的人顿顿吃上饱饭。劳动效率低下、资源匮乏以及资源分配的不均匀等因素叠加，饿饭是常见的事。能够让大部分吃上饱饭的时代，我们称其为盛世。直到过去的十来年，我们才实现了让几乎所有的人吃上饱饭，跟过去两千多年比，这是更了不起的盛世。事实上，资源匮乏的认知，深深地印在了几乎所有国人的心中。节约光荣、浪费可耻，那是中华民族基因里的传统。从这个角度看，近百吨食物被白白浪费掉，的确让人心疼。但节约也是一把双刃剑，节约带来的另一个影响，是居民消费能力的严重不足，以至于提振消费，成了当前社会经济发展的重点。节约是中国人的传统，但在大洋彼岸，节约似乎并不是那么受人欢迎：24小时长明的灯、24小时不关的暖气和冷气、随手丢弃的食物、一个月一换的床单，都是浪费的证据。这种浪费，给美国带来了什么？请看宏观数据中，人均居民最终消费支出占世界平均水平的比重。人均居民最终消费支出，这个词听起来很拗口又陌生，有必要简单解释下。从支出的角度看，国民经济可分为资本形成总额、净出口和最终消费支出。其中最终消费支出又分为居民最终消费支出和政府最终消费支出。用居民最终消费支出除以人口，就得到各国的人均居民最终消费支出。

数据显示，不管是跟美国这种浪费极常见的国家，还是日本这种拥有节约传统的国家比，我国的人均居民最终消费支出，都要低上很多。近些年我国人均消费有大幅度的提升，但仅有世界平均水平的三分之二。这说明，我国居民消费的严重不足。影响消费的因素，除了绝对的收入水平、消费限制因素（政策、时间、意愿等）、不敢消费（社会保障体系）外，节约也有很重要的影响。事实上，在短视频平台，五块钱如何花三天式的内容，非常受欢迎，这除了收入水平的因素外，节约这种来自基因层面的因素，也有很大的影响力。秉持节约的传统，从消费的角度看，你无法想象一个美国人，一年消费掉的东西，同样的一个中国人，要用六七年。其实，美国人也消费不了那么多东西，其中的很大一部分，被白白浪费掉了，包括水、电、食物这些维持生存的必要条件，某种程度上可以说浪费是消费的一部分。提振消费，或许与节约本身是矛盾的：你不能指望老百姓很节约的同时，又具有极强的消费能力。