来湖北神农架旅游不可错过的8道特色美食!
湖北神农架地处深山,自然生态优越,当地饮食以山野食材和土家族风味为主,具有浓郁的地方特色。
冷水鱼宴一般做法有清蒸、红烧或煮汤,尽量保留冷水鱼的原汁鲜味和肉质细嫩口感。
推荐:木楼人家老吊锅
冷水鱼宴
神农架腊肉用松柏枝、果木熏制而成,肉质紧实,烟熏香浓郁,一般用来炒竹笋、野菌。
推荐:就是这家
菌菇炒腊肉
渣广椒土家族传统发酵食品,将玉米粉、辣椒混合发酵后炒制,酸辣开胃,常与肥肠同炒。
推荐:野菜源
渣广椒
野菌炒鸡蛋用神农架当地产的野生菌菇,蛋香和菌菇香的完美融合,特别香。
推荐:野菜源
野菌炒鸡蛋
蕨根肉丝用神农架当地产的蕨菜根,放了剁椒,酸辣口味,开胃下饭。
推荐:野菜源
蕨根肉丝
土豆丝粑粑神农架特色早餐之一,土豆切丝加入鸡蛋搅拌均匀后,两面煎金黄色,焦焦脆脆很香。
推荐:经济小吃,实惠早餐(别怀疑店面就叫这个,店在夜归人酒吧旁边)
土豆丝粑粑
鸡蛋皮子神农架特色早餐之一,鸡蛋和面做的面条,口感QQ弹弹。
推荐:经济小吃,实惠早餐(别怀疑店面就叫这个,店在夜归人酒吧旁边)
鸡蛋皮子
神农架百花蜜神农架野花资源丰富,古法压榨过滤,很大程度保留蜂蜜味道,每一口都有浓郁花香、蜜香。
推荐:买那种深褐色的蜂蜜,颜色淡的不要买。
百花蜜
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