“请重要的人吃饭，就去这家店”

COMMUNE 幻师

开到大兴啦！

COMMUNE·春季上新

披萨 | 意面 | 汉堡 | 小食 | 餐酒

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每当朋友们想吃西餐，第一个都会想到COMMUNE RESERVE幻师，不仅环境惬意出片，菜品种类也是很丰富。这次的新店开在了大族广场，大兴的朋友们有福了！这家店是COMMUNE幻师的臻选店，不论是吃饭还是喝酒环境都很舒适，同时还有春季菜单上新，在北京难得的好天气里，叫上朋友们一起来微醺一下～

-超chill的室外环境-

大族广场店除了大家熟悉的胡桃木色室内布置，还有室外区域可以选择。广场内视野开阔，餐桌旁摆放了生机满满的绿植，怕晒的话还可以打开遮阳伞，不论是独自享受下午茶还是闲聊谈事情都很惬意安静

你可以永远相信COMMUNE RESERVE幻师的上新速度！每一季的新品总有那么几款戳中大家的心巴，凭实力挤入经典菜品的行列。这一次的春季上新带来了专属于春日的味道，还能吃到北京特色的融合菜品。

（1）

【美式烟熏慢烤牛胸肉】

这道【美式烟熏慢烤牛胸肉】稳坐肉食动物们的C位，大块的澳洲安格斯M3+级牛前胸肉软嫩多汁，大口吃肉的满足感爆棚～

来自德克萨斯州的低温慢烤技术很大程度上保留了牛肉的油脂，肉香与果木烟熏的味道混合在一起，融合出经典的美食风味。佐以菠菜酸奶酱和酸甜腌洋葱，解腻的同时增添一些风味。

（2）

【烟熏牛胸肉汉堡】

COMMUNE RESERVE幻师的汉堡一直是小分队心中的白月光，这次上新的牛胸肉也加入到汉堡大军中。【烟熏牛胸肉汉堡】里面整整两大片烤牛胸肉，混合菠菜酸奶酱和焦糖洋葱，一口咬下去层次丰富。

外层的布里欧修面包非常松软，烟熏的浓郁、肉香的满足、酱汁的清爽、面粉的香气混合在一起，真的很难拒绝这一口！

（3）

【幻师烤鸭披萨】

北京风味的【幻师烤鸭披萨】，可是别处吃不到的味道，端上桌就看到满满的葱丝，烤鸭的精髓拿捏住了！

他家的披萨一直发挥很稳定，手工揉制的面饼松软又不失柔韧，送进超高温的披萨炉里几分钟就能烤出饼皮上的暗色烤斑。

底酱是偏甜口的甜面酱风味，鸭肉柔软多汁，鸭皮烤到喷香冒油，点缀的京葱丝和黄瓜清新爽口，每一口都不舍得浪费。

（4）

【烟熏三文鱼塔塔】

颜值超高的【烟熏三文鱼塔塔】，用到了深海三文鱼，鲜甜中带着明显的烟熏香气。绵密的牛油果和三文鱼混合在一起，底部的藜麦又增加了一丝Q弹的口感。

（5）

【低温牛肉甜椒佛卡夏】

【低温牛肉甜椒佛卡夏】是经典的意式风味早午餐，低温慢煮的牛肉片细腻多汁，配合意大利水浸甜椒和芝麻叶，再撒上帕玛森芝士，清新的配色看起来就让人心情愉悦。

（6）

【青酱鸡肉意大利面】

【青酱鸡肉意大利面】罗勒和松子混合出的风味十足，和浓郁的奶香交织在一起，是满满的春日气息。

（7）

【藤椒鸡翅尖】

“中国胃”的小伙伴可以试试【藤椒鸡翅尖】，炸制过的鸡翅尖皮脆肉弹，拌上香脆的辣椒花生，不以肉量取胜，却是下酒的一把好手。

COMMUNE幻师的经典菜品也不容错过，每次朋友们聚餐，大家都是各有所爱，只好多叫几个人来一起分食～

【30天熟成T骨牛排】

【30天熟成T骨牛排】，严选被称为牛排界“百达翡丽”的干式熟成T骨牛排，牛肉表面风干内里的风味却更加集中，配合清爽蔬菜和红酒汁，更能还原牛肉的本味。

每份牛排的重量不少于600g，很适合多人分食，这样的品质性价比拉满，懂牛排的都知道这口肉的含金量有多高！

【安格斯牛肉沙拉】

曾经一上新就称为人气选手的【安格斯牛肉沙拉】，特选了澳洲安格斯M3+牛肉芯，口感柔嫩细致又饱含油脂香气。搭配芝麻菜、橄榄、水瓜柳等丰富蔬菜更清爽解腻，吃不完还可以打包回家DIY一份牛肉三明治～

【爆炸大虾配藕条】

【爆炸大虾配藕条】与餐酒是绝配，酥炸过的深海大虾既有炸物的酥脆，又有海鲜的鲜甜，撒上柠檬汁解腻提味。藕条炸过后比薯条更脆，吃上根本停不下来。

【牛脸肉意面】

他家多年来当之无愧的明星【牛脸肉意面】，几乎每次到店都是必点，浓郁的自制番茄酱和芝士混合在一起，酱料与意面的比例刚刚好，瞬间空盘没负担！

【无花果布拉塔沙拉】

【无花果布拉塔沙拉】每次的乐趣都在于剖开这个圆墩墩的奶酪球～用芝麻菜、无花果搭配着奶酪吃，奶香十足！同时里面还有意式熏火腿，更增加了一丝咸香。当佐酒小菜和开胃菜都很合适！

【香辣猪肋排】

喝酒时必点的【香辣猪肋排】，每一根都是精致的肋排部位，一咬就脱骨，偶尔还能吃到脆骨～口味并不是很辣，属于偏甜口的味道。

来到了COMMUNE RESERVE幻师怎么能少的了喝酒！餐酒的上新速度也是杠杠的，【纽约酸】酸甜交织，【COMMUNE甜心】则是牛奶与百香果的结合，每一款都是独特的风味。

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