《香蕉遇上华夫:一场味蕾的浪漫邂逅》

昭昭暮暮卿 7天前 阅读数 3 #推荐

亲爱的小伙伴们,大家好呀!今天我要和大家分享一款简单又美味的早餐——香蕉华夫饼。这款华夫饼外酥里嫩,香蕉的香甜与蛋奶的香气完美融合,是开启美好一天的绝佳选择。让我们一起来学习如何制作这款令人垂涎的香蕉华夫饼吧!

食材清单:

主料

香蕉1根

鸡蛋1个

牛奶20g

低筋面粉60g

黄油25g(没有可用植物油代替)

辅料

泡打粉2g

制作步骤:

1. 香蕉去皮放入碗中用叉子压成泥状。

2. 取一个碗,加入鸡蛋,油,用电动搅拌器或手动搅拌器搅拌均匀。

3. 筛入低筋面粉和泡打粉混合粉。

4.画Z字形,用橡皮刮刀轻轻搅拌,直到没有干粉,面糊呈现光滑状态。

5.华夫饼模具小火加热,刷一层薄薄的黄油。

6. 将面糊倒入模具中8分满,注意不要倒得太满,以免溢出。盖上盖子两面小火加热。根据华夫饼机的指示,烘烤至金黄色,通常需要3-5分钟。

7. 加入鲜奶油和新鲜水果进行装饰,趁热享用。

温馨小提示

-**香蕉**:选用的香蕉王,甜度很高所以没有加糖,如果喜欢甜的朋友可以加15克糖,或者成品出来淋少许蜂蜜或者炼乳。

- **面糊稠度**:面糊不宜过稠或过稀,适中稠度能烤出最佳口感的华夫饼。

- **黄油涂抹**:每次烤制前都要重新涂抹黄油,以确保华夫饼不粘锅且色泽金黄。

- **华夫饼机温度**:不同品牌的华夫饼机温度可能有所不同,建议根据说明书调整。

- **创意装饰**:除了蜂蜜和鲜奶油,还可以尝试加入巧克力酱、坚果碎等,增加风味。

结语

亲爱的小伙伴们,香蕉华夫饼就做好啦!这款早餐不仅简单易做,而且美味营养,无论是作为早餐还是下午茶,都是绝佳的选择。希望你们喜欢这个食谱,也期待你们在家尝试制作,与家人朋友一起分享这份甜蜜与温馨。记得,每一次烹饪都是对生活的一次温柔以待。下次再见啦,祝大家烹饪愉快,生活甜美!

附注

- 香蕉富含维生素和矿物质,有助于提供能量和维持健康。

- 华夫饼中的鸡蛋和牛奶提供了优质蛋白质,是营养均衡的早餐选择。

- 自制的香蕉华夫饼无添加剂,更加健康,可以根据个人口味调整甜度。

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一年好景君须记