“快”与“慢”，魏立华“跑”出来的经营哲学

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作者 | 林默

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马拉松精神，被刻进君乐宝的企业基因

2024年，中国累计举办各级各类跑路赛事749场，总赛事规模达到700多万人次。马拉松精神，逐渐在新一代年轻群体里升腾。

上一次出现这种盛况还是2014年。这一年，官方正式取消群众性和商业性体育赛事的审批，马拉松赛事呈现井喷发展，成为一项备受大众关注的运动。

一次是政策性放开，一次是全民的参与觉醒。中间相隔的十年，是马拉松先行者们提前体验世界的十年。

也是在2014年，君乐宝乳业集团董事长魏立华跑完了人生第一个全马，自此彻底迷上这项运动。时至今日，他早已是一名国际六星跑者，曾在三年时间完成了全球马拉松六大满贯赛事，还鼓励公司高管、全体员工参与进来。

一个人，为什么会迷恋上马拉松？

作家村上春树也爱跑步，甚至专门写过一本《当我谈跑步时，我谈些什么》的散文集。他在书里写道，“全程马拉松是一种苛酷的比赛，不念诵咒语真言，便无法坚持到最后。”

对于职业作家，写作是笔尖上的马拉松。他们要写出绝世的作品，就要有一直写下去的独行勇气。

那，对于一个跑过十余年马拉松的企业家，他又会在跑道上洞见怎样的真言？

其实，在很多公开采访的场合里，魏立华都反复提到，马拉松不单纯只是一种运动，还是一种经营管理的方式，更是一种刻在君乐宝基因里的企业精神。在他看来，跑步和公司发展有一个共性，就是“可以匀速，甚至慢点，但是不能停”。

这种深刻的理解，也让魏立华和马拉松的关系变得越来越紧密。近日在君乐宝科学营养研究院，他与同为石马代言人的“百马王子”励建安院士，开启了一场由著名体育节目主持人刘建宏发起的跑者深度对话。

在这场主题为《跑出民营乳企加速度》的对话里，魏立华再次提到，马拉松比的不是爆发力而是耐力，做企业同样如此。

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把握产业趋势，君乐宝跑出企业加速度

2014年，魏立华第一次跑完全马的这一年，也是君乐宝转型之路上极其关键的一年。以低温酸奶起家的君乐宝，抱着“促进奶粉价格回归理性”的信念，踏上了一条新的品类赛道。

从酸奶到奶粉，这家民族乳企自然会遇到各种阻力，要在废墟上重建国人对中国乳品的信心，也要在技术、产业链等方面苦下功夫，才能生产出真正的品质产品。

一家企业，在每一步都体感沉重的时候，怎样才能“跑”下去？

这是魏立华跑过的来时路。在2014年完成第一次全马之前，他有过两次挑战失败的经历，都是跑到30多公里的时候碰上了“撞墙期”。魏立华后来复盘了失败的过程——在身体非常疲劳的情况下，精神一旦放弃妥协，人也会随之停下来，再想跑就起不来了。

于是，在第三次挑战全马的时候，魏立华告诉自己，绝不能找任何放弃妥协的借口，爬也要爬过去。

这种信念也被魏立华运用到了公司管理。在他的带领下，君乐宝以敢想、敢干、坚持的精神不断完成挑战，成功度过奶粉「撞墙期」、益生菌「撞墙期」、鲜奶工艺创新「撞墙期」……一次又一次完成自我蜕变。

2019年，在完成奶粉和低温酸奶的布局后，君乐宝又推出新一代鲜牛奶“悦鲜活”，采用INF0.09秒超瞬时杀菌工艺，在最大限度保留活性蛋白的同时，将牛奶的保质期延长到了19天，把国内鲜奶行业的天花板往更高处推了推。

过去十年，马拉松经济重新提速，君乐宝也跑出了自己的加速度——开创“全产业链一体化”模式和“六个世界级”模式。

“全产业链一体化”模式是，从牧草种植、奶牛养殖、生产加工全程自有、自控，从根本上保障产品质量的安全放心。“六个世界级”模式则指的是，世界级育种资源、世界级水平的研发、世界级先进的牧场、世界级领先的工厂、世界级一流的供应商和世界级的食品安全管理体系。

在强大的创新力推动下，君乐宝推出了一系列深受消费者喜欢的超级单品。其中，悦鲜活鲜牛奶自2019年上市后，快速拓展市场，成功坐上高端鲜奶销量冠军；简醇连续四年荣获全国低温酸奶销量第一。

这般成绩，得益于君乐宝的产品创新，也离不开对消费者刚需的精准洞察，以及全球追求“主动健康”理念的敏锐预判。比如，简醇迎合的正是年轻消费者追求的低糖生活方式。

当然，君乐宝不仅是广大消费者的选择，也是“冠军级”团队的认可。2024年7月，君乐宝正式官宣成为中国十大国家队官方合作伙伴，持续以高品质乳品来支持国家队创造佳绩。

君乐宝和十大国家队的关系网，是由高度契合的品质、精神、信念编织而成。而这，是君乐宝用马拉松精神跑出的里程碑，也是魏立华马拉松式经营管理哲学的显化。

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从产业链布局到技术创新，长期主义者君乐宝的“慢”与“快”

在最初的两次马拉松挑战中，拦住魏立华的“撞墙期”，是一种无论怎样想跑下去，可就是凝聚不起一丝力量的状态。

“撞墙”并不会因为，你曾经突破过一堵墙，就突破了之后所有赛道的墙。只要你还在赛道上跑，墙就会时不时出现在面前。

企业管理也是如此。没有哪一家公司，能够因为洞察了一次或几次商机，就一直能高枕无忧地发展下去。

所以说，比突破某一次撞墙更重要的，是拥有每一次面对撞墙的智慧。

在2018年跑柏林马拉松“心碎坡”的时候，魏立华又一次发现自己双腿像是突然灌了铅，体能也逼近了极限。每一步都有点绝望，每一步都在考验人的意志力。魏立华当时想的是，必须要想尽一切办法一步步地迈出去，等跑到终点，再回首这段痛苦的过程。

也是这段痛苦的过程，让魏立华悟出了一个心得，“撞墙不是体能崩盘的临界点，反而是突破自我极限的真正起点。”

任何企业在寻求发展过程里，也都不可能一直保持飞速向前的状态。尤其魏立华所处的乳制品行业，跟用户健康紧密相关，加之产业链特别长，每一个环节都可能决定最终品质，稍有差池就可能失去节奏、脱离轨道。

不过，这个行业一直在“撞墙”，也就意味着一直有突破自我极限的机会。

每当企业发展遇到阻力，魏立华始终保持一种态度，那就是“别怕慢，慢就是快。有困难、有问题，都可以一个一个解决的”。

君乐宝的慢，慢在产业链的构建。

以原奶采集为例，德国采取工业把关的模式，在收购原奶的过程里，乳企依照奶农所提供的牛奶质量进行定价，不符合规则的无法入厂加工。新西兰采取合作社的模式，乳企和奶农形成利益共同体，共同把控原奶的质量。

追求轻资产、高周转，这本就是快消行业的普遍追求。然而，作为中国的民族乳企，君乐宝却选择反向押注全产业链，往更上游不断延伸，做到了从牧场到餐桌的全链条品质的把控。君乐宝有专门负责牧草研究的科研团队，来优化牧草品种，并精准锁定牧草收割的黄金时间，从根源上保证产品的高质量。

君乐宝的慢，还慢在技术的突破创新。为了解决益生菌和乳酸菌发酵剂的“卡脖子”问题，它建立了拥有上千株乳酸菌的菌种保藏中心，从菌种资源采集、功能菌株选育、生产工艺构建等方面入手，研发除了具有自主知识产权的益生菌十多株，成功实现产业化的同时，也打破了国外技术的垄断。

君乐宝迈出的一步步都在证明，慢，是面对“墙”时，谦卑坚定的心态。而以这种慢蓄起的基本盘，才有穿越周期的坚定。

这些看似低速的模式，实则是稳扎稳打地建立起品牌的竞争壁垒。到现在，君乐宝已经不再只是一家强大的民族企业，在整个国际市场同样有着一定影响力。

所谓马拉松精神，其实就是一种快慢转换间的长期主义。而这，是所有能够穿越周期的企业的共性。

当然，这不是这场商业「马拉松」的终点，君乐宝的脚步一旦开始，就不会在此停下。所有中国乳业都将在这条品牌升级之路上，一墙一墙撞上去，一步一步跑下来。

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