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文琪小厨房的文章

煎馒头片直接裹蛋液,难怪不酥脆还很油,多做1步,不吸油更焦香

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煮米饭,只懂加水是外行,多放2样,满屋飘香,粒粒分明不发黏

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炖鱼汤,怎么熬出奶白色?大厨分享2个诀窍,又浓又白特鲜香

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炒青菜,最忌直接下锅炒,全程牢记2招,不出水不发黄,特爽脆

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腌腊肉,只懂放盐容易坏,记好3个窍门,香味更浓郁,久放不发臭

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