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煎馒头片直接裹蛋液，难怪不酥脆还很油，多做1步，不吸油更焦香
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煮米饭，只懂加水是外行，多放2样，满屋飘香，粒粒分明不发黏
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炖鱼汤，怎么熬出奶白色？大厨分享2个诀窍，又浓又白特鲜香
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炒青菜，最忌直接下锅炒，全程牢记2招，不出水不发黄，特爽脆
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腌腊肉，只懂放盐容易坏，记好3个窍门，香味更浓郁，久放不发臭
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熬猪油，别只知道加盐，多加2样，放再久也不坏，又香又白不腥气
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酱牛肉，最忌焯水和直接卤，做好“1腌2泡”，软烂入味一点不柴
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保存板栗，先煮熟还是直接冻？教您正确做法，放1年都新鲜如初
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炸花生米，凉了就疲软？别再直接下锅，做好3点，放3天照样酥脆
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煮茶叶蛋，分享早餐店10年秘方，个个虎皮花纹，茶香浓郁特入味
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腌酸菜，只懂加盐是外行，切记3个窍门，腌出来更酸爽，久放不坏
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晒红薯干，最忌切完直接晒，谨记这3点，金黄不发黑，甜糯有嚼劲
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炖羊肉汤，调料别乱放，全程谨记3点，汤汁奶白浓稠，不腥不膻
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冬天吃鱼，优先挑选这3种，纯野生无养殖营养高，天越冷越肥美
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腌腊肉，10斤肉放多少盐？全程掌握3点，咸香适中，放一年都不臭
