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秋冬第一口温柔,从这一锅“咕嘟咕嘟”的板栗山药鸡汤开始
只要厨房开始飘那股带着板栗甜、山药糯、鸡肉香的味儿,女儿就像装了雷达,踩着拖鞋哒哒哒冲进来,踮脚张望:“可以偷喝一口吗?...其实特简单—栗子顶上划十字,扔进沸水锅里煮两分钟,趁热捞,咔咔一掰,金黄果肉整颗跳出,像拆...
秋日招牌板栗鸡翅,鲜到嗦手指的家常味
一入秋,我的胃就被板栗的糯甜和鸡翅的鲜香勾得魂不守舍,要说秋日餐桌的“硬通货”,板栗鸡翅绝对是榜首!粉糯起沙的板栗吸满浓郁酱汁,嫩滑的鸡翅炖得脱骨入味,一口咬下去,甜香和咸鲜在嘴里交织,连啃骨头都觉得香,这道菜...
板栗烧鸡:秋日琥珀裹酥香,一口咬开时光的温柔!
此时加入板栗,便是关键—栗子需提前煮至半熟,否则久炖仍硬。我曾心急直接投栗入锅,结果鸡肉酥烂而栗子如石,后来母亲点拨:“栗子如羞涩的少女,需先温言哄熟,再与鸡肉共舞。炖煮最见功夫:砂锅底铺姜片葱段,鸡与栗层层...
不外传的6个挑板栗技巧!避开空壳坏果,颗颗饱满香甜,一看就会
不管是街头现炒的糖炒栗子,还是家里炖的板栗排骨、蒸的原味板栗,或是磨成粉做的板栗糕,都能凭借软糯香甜的口感俘获大家的心,是大人小孩都爱吃的应季美味。但买板栗这件事,不少朋友都踩过坑:满心欢喜买回家,剥开一半是...
秋日治愈系家常菜:香菇栗子鸡,新手也能秒上手!
香菇的鲜醇、栗子的清甜、鸡肉的软嫩,三者在锅里咕嘟咕嘟碰撞出的香气,刚飘出厨房就勾得人直咽口水。这道香菇栗子鸡...每到板栗成熟的季节,外公总会从山上摘回一筐新鲜板栗,外婆则拿出晒干的香菇,在厨房里忙活这道拿手菜。...
山药板栗鸡汤:一碗暖到心窝里的秋冬味道
必须是这锅咕嘟咕嘟的山药板栗鸡汤!板栗甜糯、山药绵软、鸡肉吸饱汤汁,连汤带肉一大口,整个人像被塞进刚晒过的棉被,从胃暖到脚趾尖。今天就把我的“压箱底”秘方掏出来,厨房小白也能零翻车,看完就能支棱起锅!主咖三兄弟...
板栗焖饭:香甜软糯,一口下去幸福感爆棚!
厨房里飘出的焦香,混着板栗特有的甜糯气息,已经先一步窜进了客厅。这是独属于秋天的味道—板栗焖饭,一道能把人从繁忙日常里温柔拽出来的家常美味。小时候,外婆总在秋凉...她笑眯眯地剥着栗子,说这是“贴秋膘”的温柔方式。...
板栗鸡翅:秋日餐桌的甜蜜魔法,一锅端走全家心
粉糯到抿嘴就化的板栗裹着咸香酱汁,鸡翅炖得脱骨又鲜嫩,每一口都集齐了甜、香、鲜三重暴击,上桌秒光的架势,连挑食的小侄女都捧着碗追着要续菜,妥妥的“全家通杀”家常菜。这道菜能成为我家餐桌的“常驻嘉宾”,还藏着段...
16颗熟板栗等于1碗米饭热量#【#医生建议每天吃板栗别超10颗#】炒板栗、板栗
16颗熟板栗等于1碗米饭热量#【#医生建议每天吃板栗别超10颗#】炒板栗、板栗烧鸡、板栗酥、板栗蛋糕…一入秋,板栗爱好者就闻到了满满的板栗香,开始“狂炫”板栗。不过,临床营养科资深医师提醒,板栗虽好,可不要贪吃,作为碳...
江苏连云港,一女子和家人在景区游玩时,捡起地上带壳的板栗查看,不料,民宿老板娘立
江苏连云港,一女子和家人在景区游玩时,捡起地上带壳的板栗查看,不料,民宿老板娘立即冲出来吼他们,说他们是逃票的小偷,还吐口水、用高压水枪对着脸滋!经过警方的调解,女子赔偿了老板娘300元。网友:倒打一耙!据极目...