标签: 抹茶
抹茶控必学!手残党也能搞定的治愈系抹茶千层蛋糕
薄如蝉翼的饼皮在阳光下泛着翡翠般的光泽,空气里浮动着抹茶粉特有的清苦香气,连窗台上的绿萝都跟着轻轻摇晃—这大概就是春天的味道吧?要说抹茶千层的灵魂,得从唐朝那盏点茶说起。当年日本僧人荣西把茶种带回东瀛时,可没想...
软乎乎糯叽叽的抹茶豆沙软包!3者绝佳搭配!香甜可口超拉丝!
抹茶豆沙软包」 抹茶豆沙软包|软乎乎糯叽叽!香软拉丝爆赞!经典网红款的抹茶豆沙软包!家庭自制的 配方和详细操作流程 来咯!抹茶和红豆本身就是相当经典的搭配,麻薯的加入让馅料更加富有层次感,口感也更丰富。这款面包的...
小山村里飘出抹茶香
他注意到,近年来贵州、杭州、上海等地抹茶产业快速成长,未来将逐步选用内地优质抹茶原料,减少对进口抹茶的依赖。目前,“森伝”抹茶主题店已在南通、溧阳、宜兴等地布局9家门店,团队规模40余人,每家门店年销售额均超过200...
不出油不粘牙!治愈系抹茶海盐太妃糖!注意小细节!抹茶控强推!
抹茶海盐太妃糖」 抹茶海盐太妃糖|不出油不粘牙!咸甜酥脆!抹茶控强推!出油的原因很多,我们 可以通过几个方面来改善,比如确保熬制时的火力不能忽高忽低,搅拌速度跟上要使糖液均匀受热,确保接触糖液的器具都是温热,这些...
这款抹茶曲奇也太绝了吧?酥到掉渣还带着茶香,谁能拒绝呀!
抹茶粉得用日式宇治抹茶,这种抹茶经过精细研磨,茶香浓郁又不会发苦,自带清新的海苔香,比普通抹茶粉风味更正宗。黄油要选无盐的,提前软化到手指能轻松按压的状态,这样打发后口感才够蓬松。低筋面粉能让曲奇更酥脆,再加上...