梁家辉采访说：“我最有光荣感的角色有两三个，第一个是我入行时饰演咸丰皇帝，那个绝对是无限光荣。第一部电影可以得到最佳男演员的奖项，亦是一种压力，幸好自己化解了。

第二个角色是「新龙门客栈」的周淮安，第三个角色，一定是「风林火山」的狄文杰。

他真是演什么都行，残暴的、温文尔雅的、怯懦的、坏的、搞笑的，啥都能演好，如果说周星驰是最高的山峰，那么梁家辉就是最广的大海。

《棋王》里的王一生，梁家辉把王一生身上的反差演绎得太绝了，朴实怯懦的普通人一站上棋盘，就迸发出刻在骨子里的坚韧风骨，那种正直朴实真诚怯懦，但是关键时刻又能爆发出的坚毅果决。确实给人印象很深。

我个人觉得，他是华人男演员里面的第一名没有之一 ，皇帝、老师、警察、老大、歹徒、、娘娘腔、山贼、杀手等等，就没有不能驾驭的角色。