1. 锅里水烧开萝卜切厚一点的片放进去断生，然后捞起来待用 2. 小火爆香大蒜生姜小米辣，把五花肉放进去煸炒出油再倒入一勺料酒 3. 把萝卜片放进去加入一勺生抽一勺蚝油少许老抽翻炒匀再加入一丢丢糖 4. 加入适量水大火车开之后转小火煮 5. 出锅前五分钟加入青椒块葱花段少许盐鸡粉出锅即可 6. 家里刚好有点肥牛卷没吃完，我也丢了进去你们没有的话可以不放 平菇青菜： 1. 小火爆香大蒜生姜沫干辣椒平菇丢进去翻炒两三分钟加入一勺薄盐生抽 2. 青菜放进去转大火翻炒加入适量盐鸡粉出锅即可