中老年人想要腿脚有劲、精气足，补钾很关键。钾可是人体运转的“幕后英雄”，参与心脏跳动、神经传导等生理过程。随着年龄增长，中老年人钾流失加快，缺钾危害可不小。 缺钾会让人“没力气”，肌肉无力、站立困难，连日常活动都成问题，还增加跌倒骨折风险。心血管系统也会受影响，美国心脏协会研究表明，增加钾摄入能降低血压。 别只盯着香蕉，有些食物钾含量是香蕉的 8 倍甚至 18 倍。像四季豆炒肉末、菠菜豆腐羹、蒜蓉蒸娃娃菜，都是补钾好菜。中老年人隔天吃这些，坚持一段时间，身体状态肯定越来越好。