🌷不用手套膜，不用厨师机，在家就能做出松软香甜的奶香牛角包，真的都很好吃哦！！！ 🌷食材： 高筋面粉200g 奶粉20g 细砂糖25g 鸡蛋1个 盐2g 酵母5g 纯牛奶80g 黄油25g 🌷做法： 1.大碗中加入以上食材，搅拌混合均匀，下手揉成团，揉至光滑面团，盖上保鲜膜室温发酵（也可以烤箱28度发酵1小时，旁边放一碗热水，增加湿度）发酵好的面团有密集的气孔。 2.案板上撒一些面粉，取出面团，擀成长方形，切成三角形，最宽处开始向下卷，放在烤盘上继续醒发25分钟（也可以放烤箱33度发酵30分钟）按压有轻微回弹就可以了，表面刷上蛋液，撒上白芝麻。 3.送入烤箱，上下火170度烘烤18分钟。 🌷松松软软的奶香牛角包就做好啦，奶香味十足，可以一层一层撕着吃，赶紧去试试吧！！！