这菜叫黄心菜，家里种的，我们这边常见~叶子皱皱的像麻窝，外叶绿、心叶嫩黄，天冷也冻不坏，人称“雪里金花”，吃着嫩还没啥纤维。 做法特简单：清炒就拍蒜爆香，扔菜大火扒拉，加盐生抽就行；想喝汤就跟鸡蛋煮，水开下菜煮软，淋蛋液撒点白胡椒，鲜得很；凉拌更省事，焯完水挤干，拌上蒜醋香油，脆爽开胃。 黄心菜还可以炒肉：先把猪肉切丝，用生抽、淀粉抓匀腌5分钟；黄心菜掰成片洗净。热锅倒油炒肉丝，变色就盛出来；留底油爆香蒜末，下黄心菜大火炒软，倒回肉丝一起翻匀，加少许盐调味，出锅前撒点葱花，香嫩又下饭。总的来说，怎么做都好吃😋
猜你喜欢
【1评论】【115点赞】
【3评论】【4点赞】
【66点赞】
![冬天的我vs夏天的我厚黑vs肉丝[并不简单]](http://image.uczzd.cn/17228856702327611681.jpg?id=0)
【20点赞】
【1评论】【2点赞】
作者最新文章
热门分类
国际TOP
国际最新文章