花5块钱买泡面,图上的大虾一泡就消失? 日本超市那排泡面,图里几块肉,碗里就几块肉,连葱花位置都不带跑偏。2023年消费者厅抽查,泡面图案与实物相符度92%,其他加工食品才65%,差距肉眼可见。 别以为是良心发现,人家玩的是“精确配料”溢价:去年整体涨价12%,日清利润率飙到18.7%,越贵越有人买。 现在更狠,东洋水产推出“超还原”系列,冻干整只虾仁躺碗里,一盒卖58元,照样秒空。 秘诀在“地域限定”——北海道用当地蟹,名古屋用鸡翅,物流省一半,新鲜度还能打。 反观国内同款“合味道”,虾仁直接缩水三成,价格只便宜两块,图个寂寞。 说白了,人家把泡面当手办做,我们还在当充饥粮,差距从面饼到心态,一条供应链隔着。


