多名院士呼吁停止食用，比肥肉还伤血管，转告父母，趁早撤下餐桌 院士们集体喊话，这

多名院士呼吁停止食用，比肥肉还伤血管，转告父母，趁早撤下餐桌 院士们集体喊话，这东西比肥肉还毁血管。 不少人天天端上餐桌，却不知是埋在饭里的健康隐患。 咱们身边多少长辈，顿顿离不开它，最后血管堵得像淤塞的河道，悔之晚矣。 这到底是何方 “妖孽”？能让权威专家们如此警惕。 说出来你可能不信，它不是什么奇珍异品，而是家家户户都有的高糖加工食品。 别以为只有糖果、蛋糕才算高糖，那些披着 “健康外衣” 的果脯、蜜饯、含糖饮料，甚至是咸口的酱油、咸菜里，都藏着大量添加糖。 现代医学研究早就证实，人体每日添加糖摄入量超过 25 克，血管损伤风险会飙升 3 倍。 世界卫生组织的调查更扎心，全球每年因高糖饮食诱发的心血管疾病案例，高达 1600 万起。 这可不是危言耸听，北京协和医院曾跟踪过一组中老年群体，发现每天喝一瓶含糖饮料的人，血管硬化速度比不喝的人快 5 倍，堪比常年吸烟的危害。 中医里常说 “膏粱厚味，足生大疔”，这里的 “膏粱” 可不单单指肥肉，高糖食物更是 “元凶” 之一。 中医认为，糖性温甘，过量食用会滋生 “痰湿”，痰湿郁积日久便会化为 “瘀血”，瘀阻血脉，就像水管里的水垢越积越厚，最终导致血管狭窄、堵塞。 这种 “痰湿瘀阻” 的状态，在中医辨证中正是心血管疾病的重要病机。 你可能见过这样的人，平时没啥大病，但总觉得头晕头沉、四肢沉重、胸闷气短，体检时才发现血脂、血糖都超标，血管已经开始变脆变硬。 这就是痰湿在体内作祟的信号，而高糖饮食正是催生痰湿的 “温床”。 日本厚生劳动省曾做过一项长达 10 年的追踪研究，对比了两组人群，一组每天摄入添加糖少于 10 克，另一组超过 50 克。 结果显示，后者的血管弹性下降速度是前者的 4 倍，患上高血压、冠心病的概率更是高出 2.8 倍。 国内也有类似案例，上海某社区的健康普查中，60 岁以上老人里，常吃果脯、含糖点心的群体，血管狭窄发生率达 37%，而很少吃这类食物的群体，发生率仅为 12%。 这些数据背后，是无数家庭的血泪教训。 去年杭州一位 68 岁的张大爷，每天都要吃两把蜜枣、喝一瓶甜饮料，总说 “吃点甜的舒服”。 某天早上突然胸闷倒地，送医后发现冠状动脉已经堵塞 80%，医生直言，长期高糖饮食是主要诱因，比吃十年肥肉的危害还大。 高糖食物伤血管，可比肥肉 “阴险” 多了。 肥肉中的饱和脂肪，人体代谢起来虽慢，但好歹有迹可循。 而添加糖进入人体后，会迅速升高血糖，刺激胰岛素大量分泌，进而导致甘油三酯合成增加，沉积在血管壁上，形成粥样硬化斑块。 这些斑块就像血管里的 “不定时炸弹”，随时可能破裂引发心梗、脑梗。 更可怕的是，高糖还会损伤血管内皮细胞，让血管失去弹性，变得又脆又硬，就像老化的橡胶管，稍不注意就会出问题。 中医讲究 “治未病”，预防血管损伤，关键在于管住嘴、调脾胃。 首先要戒掉隐形糖，买食品时多看配料表，凡是配料表前三位有 “白砂糖、果葡糖浆、麦芽糊精” 的，果断放下。 其次要用天然食材替代加工食品，想吃甜味就吃新鲜水果，想喝饮料就泡点菊花、山楂，既满足口感，又能健脾祛湿。 还要注意饮食均衡，多吃蔬菜、全谷物，搭配优质蛋白，让脾胃运化正常，不给痰湿滋生的机会。 最后提醒大家，血管养护不是一朝一夕的事，别等出现问题才后悔。 赶紧转告家里的父母长辈，把餐桌上的高糖加工食品撤下去，用健康饮食守护血管健康。 毕竟，血管通畅，才能福寿绵长。