太吓人了！ 西安82岁老人打包的手抓羊肉放冰箱两天，热过之后吃下去，直接高烧抽搐，腰椎被侵蚀。 还有老人因一块冷藏瑞士卷丢了命，罪魁祸首都指向李斯特菌 。这细菌太顽固，0-4℃冷藏层里能疯狂繁殖，-20℃冷冻室都冻不死它，高蛋白剩菜、即食卤味都是它的藏身地 。年轻人感染可能就拉个肚子，但老人、孕妇中招可能引发败血症、脑膜炎，病死率极高。 很多人觉得剩菜放冰箱就安全了，这恰恰是最危险的误区！冰箱不是保险箱，剩菜最好当天吃完，实在要留，必须彻底加热到70℃以上，冰箱也得定期消毒。别为了省点剩菜，让家人冒健康风险，毕竟，健康才是最贵的“菜”！ 你家剩菜一般放几天？
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