每天认识一款酒〡椰林飘香🍹度假酒No.1✅
这酒真不错啊
2025-08-01 15:54:55
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椰林飘香，全球度假村酒单No.1 🏅
它明目张胆把阳光、海风、椰林塞进你喉咙🍹
一口下去，仿佛赤脚踏上沙滩☀
是「不喝也想拍」的鸡尾酒出片王📸
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🍸产品名称：椰林飘香（Piña Colada）
🍸产品名号：度假酒单NO.1！
🍸酒精度数：10-15%vol
🍸主要配料：白朗姆酒、椰浆、新鲜菠萝汁
🍸适饮方式：长饮
🍸产品起源：波多黎各
🍸制作难度：★★★
🍸上头指数：★★
🍸懂酒帝指数：★★★★★
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📖IBA指定调酒配方👉：
✔️30 ml 白朗姆酒
✔️30 ml 椰浆
✔️90 ml 新鲜菠萝汁
✔️装饰 菠萝角/马拉斯奇诺樱桃
✔️适量碎冰
🍸专业酒具：雪克杯、飓风杯、量酒器、吸管
✅️小TIPS🍸：
🍥有些配方中会加少量奶油，以增加口感的绵密和柔滑
🍭使用含糖的椰浆（Coconut Cream），而非无糖椰奶
🌂传统上会加一把迷你纸伞，但IBA配方未强制要求
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📖调酒步骤👉：
1️⃣混合：将白朗姆酒、椰桨和菠萝汁倒入雪克杯中；
2️⃣摇晃：加入冰块，用力摇晃雪克杯，直至充分混合；
3️⃣过滤：将混合好的酒液倒入盛有冰块的飓风杯中；
4️⃣装饰：用菠萝角和/或马拉斯奇诺樱桃装饰杯口。
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📖椰林飘香暗语👉：
🍹如果鸡尾酒有暗语的话，那椰林飘香就是“一场即兴的海岛私奔”；
🍹椰奶的绵密、菠萝的清甜、朗姆的温润……在杯中交织出加勒比海的慵懒午后；
🍹只需闭上眼，便拥有了整片椰林与海。
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📖起源故事👉：
🍹椰林飘香（Piña Colada）是 IBA （国际调酒师协会）官方鸡尾酒之一。
🍹最早可追溯到19世纪，当时的波多黎各海盗罗贝托·科佛雷斯(Roberto Cofresi)为了振奋船员的士气，给他们准备了一种由椰子、凤梨与白兰姆酒混合而成的鸡尾酒饮料，即为后来有名的椰林飘香。
🍹波多黎各加勒比希尔顿酒店则声称，椰林飘香为1954年在该酒店担任调酒师的雷蒙“蒙奇托”马勒罗所发明。根据该酒店的说法，马勒罗敲定了椰林飘香的配方，认为这种配方抓住了波多黎各的本质和精髓。2004年，时任波多黎各总督为该酒店颁奖，庆祝椰林飘香诞生50周年。
🍹1978年，波多黎各宣布该款鸡尾酒为其国饮。
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