云霞育儿网

有些中医认为虚人不能吃山药,难道小麦就比山药好消化吗?王孟英在山药和小麦条目下都

有些中医认为虚人不能吃山药,难道小麦就比山药好消化吗?王孟英在山药和小麦条目下都有肿胀痞满忌之的论述,李东垣也认为患病或服药时忌湿面。要是吃米饭,以多数人的习惯得配荤菜,那更难消化。吃山药要代替等量米面,而不是当做菜下饭,米面加淀粉少的菜(主泻)肯定比米面加山药(主补)更易消化。 参考以下虚人吃山药的餐后血糖:今天中午餐前5.4,餐后快4个小时才恢复到餐前状态,这期间一直横盘,峰值是7.7。 我之前主食是紫薯或者长山药的时候,血糖很快就会从峰值降下来,但今天食用杂粮饭却一直横盘,[笑哭R]我觉得餐后三小时能降到餐前的水平才算正常吧,我一吃杂粮 就会四五个小时横盘 迟迟降不到餐前水平[哭惹R] 参考王孟英对山药和小麦的评价: 薯蓣一名山药。 甘,平。煮食补脾肾,调二便,强筋骨,丰肌体,辟雾露,清虚热。既可充粮,亦堪入馔,不劳灌溉,广种为宜。子名零余子,功用相同。肿胀、气滞诸病均忌。 小麦面 甘,温。补虚乏,实皮肤,厚肠胃,强筋力。北产重罗者良。造为挂面,可以致远,病人食之甚宜。南方地卑,麦性黏滞,能助湿热,时感及疟痢、疳、疸、肿胀、脚气、痞满、痧胀、肝胃痛诸病并忌之,新麦尤甚。惟单酵水造为蒸饼,较不助病,且可入[插图]药。