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知情人士:山姆超时压价过低,致供应商“偷工减料”

7月25日,据新浪科技报道,近日,山姆超市部分产品在更换包装后出现品质或等级下降的情况。例如有机免洗奇亚籽的新款产品,其Omega-3脂肪酸、蛋白质、膳食纤维成分均有所降低,而能量、脂肪、碳水化合物却有所增加。据熟悉山姆供应链的人士透露,山姆对商品的最低毛利率要求更加明确和严格执行,品牌商品需达20%以上,MM商品15%至20%。由于山姆对价格压得过低,供应商利润空间被压缩,部分供应商为维持合作和利润,选择“偷工减料”,降低原材料品质或减少克重等。