王石说中餐重油重盐,不太健康,应该向日本菜学习,日本菜比较清淡,日本菜那么单调,能和中国菜比吗?中国菜太丰富了,虽然重油重盐,但是这样味道才好吃,像四川湖南这些地方的菜,就是油多辣多盐多,做清淡了反而没人吃,王总属于年龄大了,爱吃清淡的,年轻人还是重口味为主。
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