🌿悉尼｜Capella Sydney嘉佩乐酒店，一场城市与历史的优雅对话 作为环球旅行家，Capella Sydney最打动我的是它完美平衡了历史底蕴与现代奢华。由19世纪地标建筑改造，每处细节都透着对老悉尼的致敬。常年自驾穿越山川湖海，让自己越来越偏爱那些既能安放疲惫，又能唤醒灵感的居所。 这家由19世纪司法大楼改造的酒店，保留了新古典主义的拱廊与砂岩外墙，踏入大堂的瞬间，仿佛穿越时空。 客房内，现代极简设计与历史细节交织——原木家具的温润与黄铜配件的质感，呼应着窗外老城区的砖瓦屋顶。 最打动我的是它的克制与周到。没有浮夸的装饰，但床品支数、沐浴用品的选配，甚至迷你吧里本地精酿的陈列，都藏着对品质的执着。 🛏️ 房间：细节里的温度 床品：600织数的亚麻床单，蓬松度恰到好处的羽绒枕，躺下的瞬间，长途飞行的疲惫一扫而空。 浴室：双人洗漱台、深浸式浴缸，备品是澳洲本土品牌Hunter Lab，木质调香气沉稳舒适。 工作区：一张复古黄铜台灯的书桌，插座隐藏于抽屉内，既美观又实用。 窗外风景：房间正对悉尼老财政部大楼的砂岩立面，清晨阳光洒在百年石墙上，仿佛一幅流动的油画。 🍽️ Brasserie 1930： 酒店的招牌餐厅，法餐结合了澳大利亚本土风味，完美诠释了“经典与创新并存”的餐饮哲学。 餐厅位于酒店一层，保留了原司法大楼的高挑穹顶，搭配Art Deco风格的黄铜吊灯，复古又摩登。 ✨必尝特色菜： 和牛塔塔 澳洲顶级和牛，肉脂比例堪比日本A4。黑麦脆饼抹芥末奶油，再铺一层鞑靼肉，咸鲜暴击。 虹鳟鱼配鳟鱼卵 胡椒莓的木质香气衬托雅拉河谷鱼卵的爆破感，可以先单尝鱼卵。 整只烤鸭多吃量很足 鸭胸配炭烤李子——果酸解腻 鸭颈香肠+茴香——德式风情 📸周边：步行可达的悉尼精髓 Capella Sydney的位置堪称完美——位于环形码头与岩石区之间，步行5分钟即可抵达： 悉尼歌剧院：沿着海岸线散步，避开游客高峰，独享歌剧院的宁静时刻。 岩石区市集（The Rocks Markets）：周末开放，淘手作皮具、品尝现烤的Damper面包。 比起那些浮夸的“奢华”，Capella Sydney更像一位低调的绅士——不张扬，却处处周到。管家团队对悉尼的了解远超旅游手册，从私人画廊到小众咖啡馆，他们的推荐总能带来惊喜。 若你也像我一样，厌倦了千篇一律的酒店体验，这里或许能给你另一种答案。我爱悉尼 新南威尔士州 爆料
