端午节过后，据说，有一家大型食品企业仍有三千多吨的库存粽子滞销，货值4亿元。目前这批粽子只能存在冷库中保存，每日电费高达二十余万元！而且，如果半个月内不能出库销售，那么最终只能销毁处理。 这或许只是冰山一角，只是今年全国各大食品企业、饭店、餐厅粽子遇冷的一个缩影。 继月饼之后，粽子难道也遇上了寒流？ 其实，供大于求是主因，尤其是礼盒粽子，七八个粽子，动辄上百元、甚至几百元，这是什么节奏？一个带有较强时效性的食品，如果成为商家押宝式销售，岂不自误？
端午节过后，据说，有一家大型食品企业仍有三千多吨的库存粽子滞销，货值4亿元。目前这批粽子只能存在冷库中保存，每日电费高达二十余万元！而且，如果半个月内不能出库销售，那么最终只能销毁处理。 这或许只是冰山一角，只是今年全国各大食品企业、饭店、餐厅粽子遇冷的一个缩影。 继月饼之后，粽子难道也遇上了寒流？ 其实，供大于求是主因，尤其是礼盒粽子，七八个粽子，动辄上百元、甚至几百元，这是什么节奏？一个带有较强时效性的食品，如果成为商家押宝式销售，岂不自误？
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