在广东,没有人不认识这个夜来香瘦肉汤吧?
热气腾腾的三餐
闷热的酷暑,没有一碗汤根本吃不下饭!!!
巨快手、又好喝、还清热下火,那肯定是夜来香瘦肉汤啊!
[派对R][派对R]夜来香瘦肉汤
把夜来香洗净控干水份,瘦肉切薄片,加入少许白胡椒粉、白糖、一点点盐、玉米淀粉水抓拌均匀,然后加入少许花生油搅拌均匀锁住水份。
锅里加入清水、少许盐、花生油,水开后放入瘦肉,待水再次滚开,加入夜来香,煮开后关火即可出锅。
[派对R][派对R]菜脯煎蛋
把菜脯放入清水种浸泡半小时,洗净剁碎,起锅热油,把菜脯炒香,装盘。
菜脯放凉后打入鸡蛋,加入一点点盐,搅拌均匀。
起锅热油,把蛋液倒入锅里,煎至底部凝固有点焦黄翻面,继续煎至两面金黄即可出锅。
[派对R][派对R]蚝油焖虾
起锅热油,把虾放入锅里,煎至虾变红,加入蒜蓉炒香,再加入少许清水、蚝油、黑胡椒,焖两三分钟即可出锅。
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