水东芥菜的美味，广东人肯定能懂！

静枫谈美食 2024-02-07 12:40:53

这个星期吃了两三次水东芥菜了，真的吃上瘾了[捂脸R][捂脸R]，真的要吹爆这个菜，这个菜在冬天吃真的太鲜灵了！妈妈今天把这个菜发挥到极至！一菜两吃！ [派对R][派对R]水东芥菜滚烫把黑鱼骨煎香，加入开水，汤变白后加入花甲、姜丝、少许盐、白胡椒粉调味，再加入水东芥菜叶子，再次煮开后关火。 [派对R][派对R]蒜蓉沙姜炒水东芥菜梗起锅热油，把蒜蓉、沙姜爆香，加入芥菜梗翻炒，锅里太干的话加入少许鱼汤，炒至芥菜梗变色，加入少许盐、鲍鱼汁翻炒均匀即可出锅。