做美食，食材很重要，各种各样食材才能保证一道菜的美味，食材要新鲜，要懂得挑选购买，我买食材有十个原则： 1. 不要购买每只价格为18元的烧鸭。 2. 不要依赖老板切割的排骨，而是自己回家处理。 3. 在购买鱼类时，只选择未经切割的。 4. 不要购买在肉摊上有红灯标识的肉品。 5. 避免购买已经碎肉。 6. 在夏天购买肉类时，一定要先闻一闻，以确保品质。 7. 基本上不购买熟食品。 8. 避免购买冷冻虾、蟹和鱿鱼。 9. 不要购买反季节的蔬菜水果。 10. 避免购买形状完全相同、大小均匀的瓜类。
做美食，食材很重要，各种各样食材才能保证一道菜的美味，食材要新鲜，要懂得挑选购买
十道寻食风味记
2023-08-11 00:26:33
0
阅读：76
