为什么南方地区没人吃驴肉火烧？没有像河北那样风靡的驴肉火烧呢？ 据一位店老板表示，这可能有以下四个现实原因： 1、价格较高，且味道一般，无法让人吃饱。 外地分店的驴肉火烧价格一直在上涨，这可能与驴肉成本上升以及供需关系有关。 2、偷工减料，以次充好！ 有些商家为了赚更多的钱，将便宜的猪肉等掺入驴肉火烧中，导致其成为假的驴肉火烧。 3、驴肉的产量相对较少，无法满足目前驴肉火烧店的需求。 养驴没有像猪牛羊鸡鸭养殖那么广泛！导致产量少！自然吃的人少！ 4、缺乏创新，新鲜感 一些驴肉火烧店缺乏创新和新鲜感。为了追求效率和利润，它们在制作过程中进行了一些“创新”，如减少卤制时间或替代部分原材料，导致制作出来的驴肉火烧口感与传统的相去甚远。 对此你怎么看？你喜欢吃驴肉火烧吗？
风雪良人
相对而言靠山吃山，靠水吃水，北方少雨看天吃饭重于畜牧，食物相对来说选择较少，所以北方人民风比较淳朴彪悍，南方雨水多，地少重商业食物选择多
辉跃金属门窗 回复 08-12 20:28
南方食物选择较多？除了米饭就米饭啊，是多
68ZQ15
还有多少真驴？还有原来的味道吗？
刘康森
海南算不算南方，澳大利亚算不算南方，说白了就是烧饼卷卤肉
用户13xxx98
在石家庄吃了几次，没觉得有啥特别不同的地方。
虹之间 回复 08-31 21:48
下次吃的时候。找个当地人多的店 买的时侯很老板说瘦肉加点板油 或者直接来板肠 再来碗蛋汤。 你就吃去吧 保准效果不一样[吃瓜][吃瓜][吃瓜]
黄松~液力胶管
估计是离内蒙远的缘故吧
yangsizheyt
黔无驴，有好事者船载以入 没有驴，吃啥？
天地之间
黔之驴
巴依特张
你这图片是河间的驴火，河间煮驴肉不加硝，肉柴不香，不好吃
68ZQ15 回复 08-13 22:47
美国有驴肉卖吗？驴肉很嫩的。
虹之间 回复 08-31 21:51
我们这边 河间火烧肉切的太碎了。
父母在人生尚有来处
真的江浙好像没怎么见过驴