2026年元旦，广州番禺石楼镇莲花东路午市（15点后），可能是一条拖网船的渔获，品种不少，比外来统货有意思多了。老板说当天只有两条大船回港，这是其中之一，东西相对多。

一、虾类：

1、草虾/鬼虾，正名：斑节对虾

斑节对虾有两个常用俗名，小一点常叫草虾，体型大了以后，体色变异，就会被叫鬼虾。这条野生的很大，很漂亮，只吃一条也会有满足感。

2、大虾，正名：长毛或墨吉明对虾，110/斤

游水明虾在广州市场不太多，这盆是刚刚上岸的，大部分非常生猛，根本抓不住，手上这条是慢爪的，才能从容拍摄。

二、蟹类：

3、红花蟹，正名：锈斑蟳，60/斤

红花蟹在珠江口和粤西，并不太重视，和蓝花蟹和冬蟹，价格接近，一般来说粤西的红花蟹口感不算好。

4、小杂蟹，18/斤。大部分是石蟹，正名：日本蟳，还有中华虎头蟹，和红花蟹。

小杂蟹用来滚个瓜菜汤或焖，都非常好，吃它的鲜味，肉就算了，石蟹壳太硬。

三、鱼类：

5、金鼓鱼，正名：金钱鱼，40/斤

金鼓鱼很好吃，而且肉质稳定，但河口的金鼓通常规格不大，食味就略逊。

6、牛鳅/牛尾，正名：某鲬，35元/斤

这些牛鳅非常肥，肉粗，味道鲜浓，煲汤很好，煮咸菜也可，刷到有酒楼用来做鱼生，鱼骨滚汤，也很不错。

7、蒲鱼，正名：赤魟，35/斤

最近像是蒲鱼季节，捕获量大，每天下午都有得卖，但35我觉得偏贵。肉带轻微尿骚味，口感也偏绵。

8、海鲈，正名：中国花鲈，35/斤

海鲈要大了够肥才好吃，小的没有鱼味，没多大意思。

9、花挞沙，正名：带纹条鳎，杂鱼，参与滚鱼汤有其风味。

10、圆头挞沙，正名：双线舌鳎，估50/斤

这种挞沙莲花山常有大规格，我觉得比金边挞沙性价比高。

11、金边挞沙，正名：三线褐斑舌鳎，40/斤

或的当天要90一斤，如果喜欢，这些冰鲜40元，那也不错，可以买。

12、黄皮头，正名：棘头梅童鱼，估价80/斤。

只有一条，当天市场也几乎没有。

13、花滑，正名：黄姑鱼，40/斤

这条挺大的，不过冰鲜40，可能没人愿意买，清蒸还不错。另外有条活的，但小了。

14、马鲚/凤尾鱼，正名：凤鲚，估价：20/斤

凤尾鱼有春的比较贵，现在不是繁殖季节，也就杂鱼价格。

四、贝类：这三种集合，应该是浅海沙泥底底拖网的副产品，在莲花山码头这里见过几次。说起来广州莲花山渔港，最遗憾的就是没有大面积的海洋滩涂，否则就会多很多的物种和乐趣。

15、某鹑螺

16、翡翠贻贝，好大，早知道买回啦

17、某骨螺

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