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鱼汤这样做,暖心又暖胃
把切好的豆腐块轻轻放入汤中，再煮个五分钟，让豆腐吸饱了鱼汤的鲜美。这时候，才是加盐的时候。千万别太早放盐，那样鱼肉容易老，汤也不够鲜。根据自己的口味，加入适量的盐，撒上一点白胡椒粉去腥提鲜，如果之前没放枸杞，...
我重病住院,两个女儿一碗水端平,一家轮流照顾一周,大女儿天天送鱼汤,小女儿却天天给我吃剩饭
大女儿舒华，每天都准时送来香气扑鼻的鱼汤。可小女儿舒敏呢，她端来的却总是些冷冰冰的剩饭剩菜。我心里苦啊，却也只能默默咽下。直到医生查房时，他的一句话，劈开 了我混沌的脑袋，让我老泪纵横。01 我叫王秋萍，是个...
酸爽开胃的贵州酸汤鱼:在家也能做出地道的山野风味
说到贵州菜，大家第一个想到的可能就是那口酸爽入魂的酸汤鱼。没错，这道菜可是贵州的“省菜”，酸辣开胃，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，吃上一口，整个人都精神了！其实，这道看似复杂的名菜，在家也能轻松复刻。今天就来手把手教你，...
红烧鱼秘籍大公开!汤汁泡饭三碗不够的香辣魔法
“这鱼汤泡饭，简直绝了！朋友夹起最后一块鱼肉，把盘子里的汤汁一股脑浇在米饭上，混合着红亮酱汁的白米饭冒着热气，他吃得头也不抬，连鱼骨边的碎肉都用筷子仔细刮干净。这样的场景，总在我家餐桌上演—毕竟这道改良版家常...
秋日生活打卡季#豆腐鱼汤，营养又美味。
秋日生活打卡季#豆腐鱼汤，营养又美味。来源:梦幻之翼 发表时间:2025/09/24 17:00:27 秋日生活打卡季#豆腐鱼汤，营养又美味。
我也做菜，手艺还可以。做过不少次鸡汤鱼汤，微鲜是可以的。想鲜得不得了，不放味精鸡
做过不少次鸡汤鱼汤，微鲜是可以的。想鲜得不得了，不放味精鸡精是不可能的。真正的猪肚鸡汤，香味是上好胡椒粒用刀拍碎，和猪肚，鸡一齐熬出来的。我10年在深圳的霸王农庄打荷，那个汤是真正用大骨和鸡熬出来的，早上开始放料...