标签: 餐饮业
阜阳阜南县餐饮业协会开展春节慰问活动
2月2日，来自阜南县餐饮业协会、县新联会的爱心人士走进中岗镇新建村开展春节慰问活动，为村里五保和生活遇困老人送去大米、食用油等过节物资，把浓浓年味与深情祝福送到老人的心坎上。当爱心人士把装满关怀的米、面、油等生活...
网友：现在的餐饮业已经卷成这样了吗？
网友：现在的餐饮业已经卷成这样了吗？网友：现在的餐饮业已经卷成这样了吗？来源:蒋东文 发表时间:2026/02/01 13:02:51
#职业索赔人就餐投放蟑螂敲诈被判刑#【餐馆就餐将蟑螂投入饭菜要挟商家，职业索赔人
#职业索赔人就餐投放蟑螂敲诈被判刑#【餐馆就餐将蟑螂投入饭菜要挟商家，职业索赔人被判敲诈勒索罪】#投放蟑螂索赔餐饮商家案成典型案例#一职业索赔人在餐馆就餐时，多次投放异物并以此要挟商家，要求免单和索赔，共索得钱款1663元，被法院以敲诈勒索罪判处有期徒刑六个月，缓刑一年。近年来，以向生产经营者索赔为业的职业索赔问题日渐凸显。1月29日，最高人民法院、最高人民检察院、国家市场监督管理总局联合发布规范职业索赔维护市场秩序典型案例，上述案例入选。典型案例显示，2024年1月，被告人苏某因敲诈勒索餐饮商家被行政拘留。同年3月至4月，苏某在北京市多家餐馆就餐期间，将事先准备的蟑螂投入饭菜，以吃出蟑螂、举报餐馆违反食品安全法为要挟，五次向餐馆要求免单和索要赔偿，其中四次索得钱款共计1663元。北京市场监管部门接到餐馆反映后，通过实地核查餐馆后厨、查阅现场监控录像、排查投诉举报数据等，发现苏某以同样方式在多家餐馆提出索赔，涉嫌敲诈勒索犯罪，遂移送公安机关，后公安机关立案侦查并将苏某抓获，检察机关以敲诈勒索罪依法对苏某提起公诉。审理法院认为，被告人苏某以非法占有为目的，多次勒索他人财物，其行为已构成敲诈勒索罪。根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理敲诈勒索刑事案件适用法律若干问题的解释》（法释〔2013〕10号）第二条规定，一年内曾因敲诈勒索受过行政处罚的，敲诈勒索公私财物“数额较大”的标准可以按照该司法解释第一条规定标准的百分之五十确定。苏某2024年1月曾因敲诈勒索被行政拘留，本案敲诈勒索他人财物1663元，可认定为数额较大。苏某到案后认罪悔罪，退赔被害单位全部经济损失并取得部分被害单位谅解，依法可以从轻处罚。鉴于苏某犯罪情节较轻，没有再犯罪的危险，宣告缓刑对所居住社区没有重大不良影响，可依法对其宣告缓刑。据此，以敲诈勒索罪判处被告人苏某有期徒刑六个月，缓刑一年，并处罚金人民币三千元。最高法等三部门表示，餐饮业与人民群众日常生活密切相关，是促消费、惠民生、稳就业的重要领域。推动餐饮业高质量发展，既要坚守食品安全底线、提升餐饮服务品质，也要优化餐饮业发展环境、健全餐饮业安全保障机制。近年来，一些不法人员利用经营者担心不良影响扩散的心理，在就餐过程中恶意虚构食品安全问题，以此要挟经营者，索取高额赔偿，损害商家合法权益。本案中，被告人苏某曾因敲诈勒索餐饮商家受过行政处罚，却不思悔改，继续以同样手段作案，恶意制造商家违法生产经营食品的假象向商家索赔，严重扰乱餐饮业经营秩序，依法应予惩治。检察机关、市场监管部门积极研究恶意索赔类案监督规则，建立线索研判会商机制；市场监管部门在日常执法中积极查处，发现涉嫌违法犯罪后及时移送；行政机关、司法机关畅通行刑衔接渠道，形成工作合力，依法运用刑事手段打击恶意伪造食品安全问题的犯罪行为，为构建公平竞争的餐饮市场环境提供坚实保障。本案的查处，警示那些以职业索赔为业者，守法守规，诚信交易。南都记者刘嫚发自北京
西贝这样的企业能发展到今天，无非是赶上了经济上升期的好时代。而遇到的下行期，在遍
西贝这样的企业能发展到今天，无非是赶上了经济上升期的好时代。而遇到的下行期，在遍布着月工资6000的研究生的用人市场上，这帮企业家又有着谜一样的自信罢了。西贝的西兰花凉了可以加热，但企业家的脑子要是凉了，中央厨房也救不回来。
贾国龙让罗永浩千万别忍现在还有不少人创业想做餐馆呢？看完这条如果一家证券公司说，
贾国龙让罗永浩千万别忍现在还有不少人创业想做餐馆呢？看完这条如果一家证券公司说，来开户至少要存100万元，但三个月后，有34%的人会赔得一分不剩；半年后，一半的人账户归零。你大概率会离他们远一点。但餐饮业的老板们就生存在这样的游戏里。2025年10月，美团到店餐饮事业部总经理魏巍在美团餐饮大会上分享数据：单体正餐门店（10家店以下品牌）新开店，3个月内闭店率在一年内从27%上升到34%，半年期内大约50%倒闭。连锁品牌门店（10家店以上品牌）只是稍微好一点，3个月关掉1/4，半年接近40%。曾经，开餐厅是没读好书的人的阶层跃升机会。最近，西贝的老板贾国龙又跳出来开始说罗永浩，两个人又开始吵起来让我们普通人又意识到开餐厅真不容易啊！开餐厅亏钱还累，炒股亏钱就不一定了
“某贝”未平,“某府”又起,预制菜争议反复上演,餐饮业到底该补哪堂课?
细心的网友会发现，这种“纠结合规定义、忽视消费者感受”的问题，并非餐饮业独有，近期引发热议的某米“小字营销”风波，本质上也是同一类矛盾。看似符合法律层面的合规要求，实则刻意规避了对消费者的充分告知义务，侵犯了...
2026年深圳及广州餐饮业博览展会导读
在餐饮行业竞争日趋激烈的当下，供应链的高效整合与厨房设备的迭代升级，已成为餐企降本增效、提升核心竞争力的关键。2026年广州及深圳地区汇聚了多场聚焦餐饮供应链与厨房设备的专业展会，为行业从业者搭建了采购对接、趋势...
北京餐饮业进入“双节模式”
随着元旦、春节“双节”临近，北京餐饮市场迎来消费热潮，老字号与连锁品牌均呈现预订火爆、供给升级的热闹景象。数据显示，多家餐饮门店元旦假期期间的餐位已基本订满，部分老字号包间预订提前饱和，海底捞等连锁品牌跨年夜...
首年免4800、经营全周期支持,“烟火济南计划”系列举措激活泉城餐饮业
济南市工商联副主席、济南市工商联餐饮协会会长韩震表示：伴随数字化浪潮，如何让传统的“烟火气”被更多人看见，如何让承载着匠心与传承的优质餐饮商家，搭上数字经济的快车，是餐饮业的时代命题。“烟火济南”支持计划的启动...
国家统计局:前11月住宿和餐饮业、批发和零售业投资增长7.1%
观点网讯：12月15日，在中国国务院新闻办公室举行的新闻发布会上，国家统计局新闻发言人、总经济师、国民经济...数据显示，1—11月，住宿和餐饮业、批发和零售业、电力、热力生产和供应业的投资同比分别增长7.1%、7.1%和12.5%。
京东外卖也开始抽佣了，抽成比例是5%，虽然比美团和饿了么20%的抽佣要低，但是从
京东外卖也开始抽佣了，抽成比例是5%，虽然比美团和饿了么20%的抽佣要低，但是从今年的餐饮业来看，京东的入局对商家未必是好事，为什么这么说，京东搅动了餐饮行业的外卖大战。没有底线的外卖补贴，让食客都不出门消费，因为点外卖比到店消费更便宜，对于商家来说，原本是堂食的客单，现在全变成了外卖，做外卖是没利润的，算上平台抽佣+活动+配送费，商家动辄被平台抽掉40%的营业收入，做再多的外卖都是赚不到利润的，所以现在的餐饮生意也是步入了寒冬。
餐饮业油烟系统安全治理高标准实施倡议书
餐饮业油烟系统安全治理高标准实施倡议书（国证QVT安全体系1.0版） 发布单位： 国证环境工程（江苏）有限公司 学术与规范支持单位： 江苏省消防协会消防标准化专业委员会 苏州大学市政与环境工程系 中国烹饪协会餐饮供应链委员...
必胜客、霸碗、喜茶都在布局,这些后厨神器已成餐饮业刚需?
布局后厨智能设备，成为了餐饮行业降本增效的必答题？近日，必胜客三亚湾壹号餐厅正式开业。这家门店不仅是必胜客中国的第4000家门店，也是必胜客为智慧化升级而打造的标杆店。值得一提的是，必胜客该门店还首次集齐了自动投料...
内蒙古多举措推动 餐饮业高质量发展
近年来，我区围绕提升发展水平、增强发展动能、优化发展环境等关键环节，针对性出台了一系列促进餐饮业高质量发展的实施方案和工作举措，有力推动了全区餐饮业高质量发展。截至目前，全区13家餐饮品牌被评定为自治区老字号，80...
马来西亚餐饮业代表团到访郑州 品鉴阿庄新豫菜共话中马饮食文化
11月25日，由马来西亚中国餐饮业协会国际商务部部长周鹏邦带领的二十余人餐饮同行代表团，走进阿庄新豫菜尚座中心店，开启一场跨越山海的豫菜文化品鉴交流活动，为中马餐饮文化互鉴写下生动注脚。活动当日，阿庄新豫菜品牌创始...
事关餐饮业!贵州发布新规定→
餐饮业发展若干措施的通知 各市（州）商务、党委金融办、财政、人力资源、住房城乡建设、农业农村、文化旅游、国有资产监督管理、市场监管、机关事务管理、人民银行分行、税务主管部门： 根据《国务院关于促进服务消费高质量...
2025中国酒店餐饮业品牌大会将于11月在三亚举办
由中国饭店协会、海南省酒店与餐饮行业协会联合主办的“2025中国酒店与...据悉，大会将设置“高峰论坛、专项研讨、展览对接、文化交流、人才培养”五大核心板块，同步举办第十届中国国际饭店业大会，届时国家有关部委、海南省政府...
长假催热餐饮业:四季民福排号数百桌,代排费最高飙至500元,西贝重现排队等位
凌雁管理咨询首席咨询师、食品及餐饮行业分析师林岳对时代周报记者表示，餐饮市场火爆不仅为餐饮行业注入强心剂，也展现了餐饮消费正在向更务实、更理性、更注重体验的方向演变。需求火爆，催生代排队产业 四季民福主营北京菜...
本市发布优化措施促餐饮业升级
昨天，市商务局会同相关部门发布《关于进一步优化营商环境促进北京餐饮业高质量发展的若干措施》。简化装修施工许可，优化食品经营许可，降低经营准入门槛，并加大对餐饮企业的融资支持，通过优化企业发展环境，推动餐饮行业...