如院荣升米其林二星,不能只盯着他们的西湖醋鱼
我在专访中提到的“西湖醋鱼做了71版，龙井虾仁80多版”，这两个数字在之后的几个月里还在往上走，尤其是西湖醋鱼，这个逢年过节都会霸屏热搜榜的杭帮菜爆款，今年春节又上了央视《舌尖上的中国》，傅月良和他的74版再次成为...
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台湾网红馆长过几天要来杭州了，杭州的朋友打算拿什么招待他？1西湖醋鱼2叫花鸡
台湾网红馆长过几天要来杭州了，杭州的朋友打算拿什么招待他？1西湖醋鱼 2叫花鸡 3龙井茶 4西湖藕粉 5还有什么，你来说
杭州为了摘掉美食荒漠的名头，把西湖醋鱼供到了航空餐
杭州为了摘掉美食荒漠的名头，把西湖醋鱼供到了航空餐 来源:浩南聊剧 发表时间:2025/05/29 21:41:31 杭州为了摘掉美食荒漠的名头，把西湖醋鱼供到了航空餐
当初也是不信邪，去西湖玩的时候特意去了西湖边上的楼外楼，发现西湖醋鱼每桌必点。
当初也是不信邪，去西湖玩的时候特意去了西湖边上的楼外楼，发现西湖醋鱼每桌必点。吃了第一口我就知道为什么每桌都是一条完整的鱼了，一口下去醋的酸，姜的辣，盐的咸，鱼的腥，居然各管各的，完全不兼容… 能做到这点也是...
西湖醋鱼有了新标准!楼外楼传承创新再启航
活动中，杭城知名餐饮企业楼外楼与湖畔居共同参与制定了西湖醋鱼地方标准。该地方标准规范了西湖醋鱼的基础标准、使用原材料标准、烹饪工艺标准、烹饪设备标准等，确保成品的品质，提升消费者的满意度和信任度，标准的出台有利...