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红萝卜：也叫白萝卜（别问为什么红萝卜是白的，问就是方言习惯），挑那种表皮光滑、掂起来沉甸甸的，水分足口感才脆。中等大小一根就够一家三口吃了。配料：蒜末多来点，一大勺都...很多人炒肉直接下锅扒拉两下就完事，大错特错！...