标签: 糕点
AI传统糕点:非遗食品的智能配方优化与工艺传承
AI正在为传统糕点产业注入创新活力，实现非遗技艺的数字化传承与标准化生产。传统糕点制作面临三大痛点：手工配方难以量化、工艺参数依赖经验、品质稳定性差。AI技术通过三重创新实现突破：味觉组学分析传统糕点风味物质，构建...
糕点包装行业高效的马卡龙给袋式包装机解决方案
随着消费者对高端糕点的需求不断上升，马卡龙作为一道受欢迎的甜点，逐渐进入了更多家庭的餐桌。如何将这种精致的甜品以最完美的状态呈现给消费者，包装环节就显得尤为重要。古川马卡龙给袋式包装机，正是为满足这一高标准包装...
每周我都给奶奶买软糯糕点,可她转身就给了隔壁。我三周没买,饭桌上她开口,整个屋子瞬间安静
每周五，我都绕路去老街“福记”排队，给奶奶买最贵的软糯糕点。松仁软糕、豆沙软饼、清凉糕…我总挑最新鲜的买，想着她牙口不好，就爱这口。可每一次，糕点刚上桌，奶奶就会熟练地拣出最漂亮的那几块，打包放好。“隔壁小雅就...
古代，有个妇人去观音庵求子，吃了尼姑端来的糕点后，脸儿通红，只觉天旋地转，瘫倒在
古代，有个妇人去观音庵求子，吃了尼姑端来的糕点后，脸儿通红，只觉天旋地转，瘫倒在椅子上。尼姑见状，连忙出门唤了一男子进屋，笑道：“这人就交给你了。”没想到，二人后来竟因这事双双丧命，结局令人慨叹。这个妇人名叫巫娘子，是当地贾秀才的妻子。夫妻俩本过着平淡日子，贾秀才埋头读书，巫娘子操持家务，只是婚后多年无子，让她心里总有点空落。古时候求子多去庙庵烧香，她信观音菩萨，便常去城外一处叫观音庵的地方祈福。庵里主持是李尼姑，看似虔诚，实则与一个叫赵大的男子有不明不白的纠葛。赵大平日游手好闲，专爱觊觎美貌妇人，李尼姑还收了个徒弟净月，也跟着学坏。巫娘子那天去庵里，正是赵大盯上她的时候。李尼姑见机会来了，就在糕点里下了迷药。妇人吃了后，神志不清，李尼姑叫来赵大，让他得逞。这事儿本该就这么瞒过去，但巫娘子醒来后，明白遭遇了什么，回家告诉了丈夫。贾秀才听了，自然怒火中烧，两人商量着要讨回公道。他们没急着声张，而是设下圈套。巫娘子第二天又去庵里，装作没事儿人样，让李尼姑再叫赵大来。赵大以为有机可乘，去了巫家，结果在过程中被巫娘子咬断了舌头。他逃走后，贾秀才拿了那截舌头，夜里潜入庵中，杀了李尼姑和净月，把舌头塞进净月口中。官府查案时，发现线索，直指赵大。他舌头断了，说不清话，平日劣迹又多，知县判他凶手，重责打死。这故事在民间传开，成了警示。坏人自以为得计，到头来落得惨死下场，善人虽受屈辱，却能伸张正义。古人讲因果报应，这里头就体现了那种朴素的正义观。婺州旧事虽远，但道理放到现在也适用，人心险恶，总得留个心眼。
“可以吃的园林文化”老字号糕点已经“进化”到这个程度了
中国商报（记者周子荑）一块糕点，包裹的不仅是糖油与米面，更是一方水土的文化记忆；从柜台递出的不仅是寻常食品，更是一座城市的文旅名片。从节令点心到日常治愈，从馈赠佳礼到文化记忆，从老字号到新文旅—这场甜蜜的蝶变...
来了陕西才知道,最好吃的不是羊肉泡馍,不是凉皮,而是10大糕点
今天，跟您聊聊陕西的十大糕点，少吃一样都算亏！秦酥 乍看就是个红枣核桃酥，但往深里扒，那是有大来头的。咱 陕西简称“秦”， 它的老祖宗能追溯到盛唐， 宫廷御膳房里就有类似枣泥核桃酥的工艺，《唐六典》里都记着呢。那...
合川桃片,云片绵密,甜香里藏着渝州糕点古韵
在重庆合川，有一种传承百余年的糕点在时光中散发着甜香，那便是合川桃片。这片薄如纸张、绵软香甜的糕点，诞生于清光绪年间，从“祥云斋”的创制，到“同德福”的改良，最终成为了一个地方的文化名片。它不仅仅是茶余饭后的一...
上海双酿团:苏式糕点在沪创新传承
（《上海糕点制法》（修订本），轻工业出版社出版，1974年8月第1版） 双酿团之表与里、软与硬、湿与干、冷与热、黏与爽，各种食材比例安排恰到好处，多重滋味复合，使口感超级丰富绵长。上海有些糕团店用椰蓉置换出黄豆粉，...
单品5.5元起!“糕点大王”在武汉开出面包专门店
鲍师傅糕点也开面包店了。近日，武汉江汉路原本一家鲍师傅糕点在围挡近两个月后，变身成为“鲍师傅面包专题”（以下简称“面包专题店”），已于1月8日正式营业。这家新店里，并没有出现年销上亿的王牌单品“肉松小贝”，...
马达加斯加对进口干式糕点及早餐谷物启动保障措施调查
2025年12月24日，马达加斯调查机关（ANMCC）对进口干式糕点及早餐谷物（法语：Pâtisseriessèchesetcéréalespourpetitdéjeuner）启动保障措施调查。涉案产品的马达加斯加税号为110412、190410、190420、190430、190490、...
小男孩在超市挨个舔食散装糕点,超市:已全部下架报废,将加盖防护
12月23日（采访），江西九江，有网友在社交平台反映武宁县一超市内一名小男孩挨个舔食散装糕点零食。目击者告诉记者，事发17日，当天发现后已告知超市工作人员，23日，涉事超市工作人员称已关注到此事，被舔过的食品已全部下架...
违规添加脱氢乙酸及其钠盐,白云区一糕点店被罚!市场监管部门:食品安全“零容忍”
近日，白云区市场监管局的执法人员在进行的食品安全抽检中发现，某面包店制售的糕点脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)项目不符合食品安全国家标准的要求，检验结论为不合格。该面包店因超范围使用食品添加剂制售糕点，被市场监管...
我用电饭煲“蒸”出了会呼吸的云朵蛋糕
谁能想到，我这个连煮面条都会粘锅的厨房小白，居然用家里的电饭煲，捣鼓出了一块能捏出“噗噗”声的海绵蛋糕—软到像在摸棉花糖，咬一口还会在嘴里轻轻回弹，连我妈都追着问是不是偷偷买了蛋糕店的半成品。其实这事儿纯属...
意媒:阿根廷开设了一家托蒂为主题的糕点店
直播吧11月22日讯据意媒forzaroma报道，在阿根廷的布宜诺斯艾利斯，一位名叫恩佐的年轻糕点师开设了一家完全以托蒂为主题的糕点店。托蒂的元素遍布餐厅的各个角落：外墙上的壁画、餐厅的名字，甚至还有一些以他命名的菜肴，...
贵州一定要吃的5种糕点小吃,糯叽叽热腾腾,美味干货!
一口糯叽叽热腾腾的“黔式糕点”！相较于其他美食而言，它们不那么突出，也很少出现在游客的视角里，但对于贵州人来说，他们是融进生活，刻入习惯里的自然。让我们一起来看看，这些充满黔式风味的甜蜜糕点吧： 01冲冲糕 蒸汽冲...
不吃蛋糕吃花馍社区集体生日传承民俗温情
在西安市雁塔区杜城街道书香林苑社区，一场别样的集体生日会正悄然改变着人们对“生日仪式”的想象—不用蛋糕，改用花馍。这不仅是一次庆生，更是一场传统食俗与现代社区治理的温暖相遇。11月14日14时，书香林苑社区活动室暖意...
奶皮子蛋糕火上热搜,1分钟告诉你怎么做
奶皮子蛋糕是近期社交平台爆火的网红甜品，以内蒙古/新疆传统奶皮子为核心原料，结合蛋糕胚、奶油及创意夹心（如焦糖酱、椰子奶冻、跳跳糖等）制成。其走红源于“奶皮子+”风潮的延续，此前已有奶皮子糖葫芦、咖啡等产品引发...
实体店蛋糕售价四十多,外卖到家仅二十多引困惑
实体店一个蛋糕卖四十多… 然后我用外卖软件送到家二十多… 总觉得哪里不对[流汗][流汗][流汗] 对于老客人如我，其实有些难过[苦涩]
当进博会遇上记者节:“八年级全勤生”联手切下蛋糕
2025年11月8日，第八届中国国际进口博览会过半，恰遇第26个中国记者节，进博会新闻中心为记者们准备了上海非遗小礼物，还有专门定制的大蛋糕。一大早，新闻中心内遍布欢庆记者节的海报和打卡装置，大屏循环播放着AI制作的音乐...
小红书支付“破壳”2亿注册资本能分到几成金融蛋糕?
东方电子支付有限公司成立于2008年3月，经营范围包括非银行支付业务、通信设备销售、计算机软硬件及辅助设备零售等 投资时间网、标点财经快讯 天眼查工商信息显示，近日，东方电子支付有限公司发生工商变更，原股东上海市信息...
政策利好来了!香港要做大虚拟资产“蛋糕”
合规、有序“做大蛋糕” 在虚拟资产准入规则方面，梁凤仪介绍，此前香港虚拟资产交易平台若想上线某一虚拟资产，需该资产具备12个月交易记录，而新指引将全面免除这一要求，未来经香港金融管理局核准的相关机构及业务，同样...
蒋欣:奶茶蛋糕自由?不,是经纪人“甜蜜陷阱”
最近蒋欣在社交平台爆料“奶茶蛋糕都是经纪人给她买的”，本以为能狠狠羡慕一波，结果真相让人笑到打鸣—这哪是宠溺投喂，分明是经纪人设下的“甜蜜陷阱”！蒋欣这姐，减肥成功后就成了“吃货界显眼包”。经纪人闫朗若为了她的...
超duang蛋糕火出圈?这款游戏的“甜蜜”更上头
最近“超duang蛋糕”的话题像颗小炸弹，在社交平台上炸开了花。打开短视频，满屏都是颤巍巍的蛋糕体，筷子一戳就像果冻般摇晃，咬一口软得能抿化在舌尖，网友们管这叫“duang到心巴上”。这种自带Q弹特效的蛋糕，从甜品店到...
未来五年养老金融规模有望翻番,做大“蛋糕”需以权益市场长牛为基石
如何做大养老金融“蛋糕” 最新数据显示，截至2024年末，我国基础养老金结余规模约为8.6万亿元，企业年金规模为3.6万亿元，个人养老金规模则仅有数百亿元。中欧国际工商学院经济学与金融学教授盛松成预测，“十五五”是我国...
800 亿中式糕点赛道,苏州稻香村引老字号焕新
近日，艾媒咨询发布了《2025年中国中式糕点行业发展状况及消费行为调查数据》，数据中显示2024年中国烘焙食品零售市场规模达6110.7亿元，同比增长8.8%，预计2029年将突破8595.6亿元；全球中式糕点行业市场规模同步攀升，2024年...
妈妈买蛋糕“边角料”给孩子吃,引发网友激烈争论
一位妈妈分享说，她常给孩子买蛋糕店切下来的“边角料”当零食。孩子吃得开心，她也觉得划算。没想到，就这么一件小事，评论区却热闹得很，大家看法完全不一样。有人觉得：这多好啊，不浪费，又实惠。蛋糕边角料不就是形状不太...
重阳节“暖心套餐”上线 义诊、艾锤、蛋糕一个都不少
义诊结束后，社区工作人员端上了精心定制的重阳节主题蛋糕。蛋糕上装饰着寓意健康长寿的吉祥图案，承载着社区对长者们的深深祝福。大家围坐一堂，品尝着香甜的蛋糕，分享着健康生活的趣事，现场欢声笑语不断，气氛融洽而温暖，...
蛋糕面包里的液蛋制品要有监管了!打蛋禁用挤压法
转自：经济日报 市场监管总局21日发布《蛋制品生产许可审查细则（2025版）》，2026年1月1日起施行。新版《细则》将蛋制品明确划分为卤蛋、皮蛋、咸蛋、咸蛋黄等再制蛋；以及蛋黄粉、蛋白粉等干蛋制品等六大类，其中，首次将在...
消费者在山姆蛋糕吃出“带金属牙齿”山姆称消费者已和解,同类商品符合质量标准,可放心购买食用
消费者称在山姆蛋糕吃出带金属螺纹牙齿状异物，山姆称消费者已和解 2025 年 10 月 14 日，有上海网友通过视频爆料，称其在山姆会员商店外高桥店购买的枣泥核桃蛋糕中，意外发现一颗形似牙齿的异物，引发广泛关注。从网友发布的...
秀洲做大临空经济“蛋糕”再迈关键一步
转自：嘉兴日报 记者吴冰鑫 通讯员鲁琴锋王曦东 本报讯双向联动，共拓航程。昨天下午，嘉兴空港物流枢纽管理有限公司与英国威尔士卡迪夫机场在圆通东方天地港举行战略合作签约仪式。双方将携手打造民航机场国际合作新样板，为...
G2官方发布动态:感谢兔粉送来的好运蛋糕
虎扑10月07日讯今日G2俱乐部官方发布动态，感谢粉丝送来的蛋糕，配文如下： 粉送来的好运蛋糕 介么萌的蛋糕介么可爱的粉丝，幸福捏 再次感谢大家对我们的支持！武运昌隆，LET'SGOOOOOG2！
只知道生煎你就out了,“沪派”十大糕点才是王者
今天，跟诸位聊聊 沪派十大糕点… 崇明糕 是上海崇明岛 千年非遗美食，南宋起便有“有钱没钱，蒸糕过年”的民谚。其诞生于岛民农耕文明，糯米粳米按7:3配比，掺红枣、核桃蒸制，寓意“步步高升”。《崇明县志》载元旦“啖年糕...
产后两个月还能笑得像度假，她做对了哪一步杨采钰把生日回复缩成一句“今晚蛋糕要百
杨采钰把生日回复缩成一句“今晚蛋糕要百香果味的”，没晒大钻戒，也没把娃拎出来当道具。她清楚，观众早看腻豪门炫富，大家想看到的是“我生完还能被当正常人”。老公把文案写成“你永远有落脚的地方”，就是把“别怕，有我在...
明年进入自由市场的优秀球员也很多，蛋糕不会集中在一块的，都想着提升整体实力，光是
明年进入自由市场的优秀球员也很多，蛋糕不会集中在一块的，都想着提升整体实力，光是叫得上名字的就有一大堆，詹姆斯，特雷杨、哈登、拉文、科比怀特、波尔津吉斯、鲍威尔，格林、威金斯、艾顿、科林斯、小西蒙斯、八村塁、...
明年进入自由市场的优秀球员也很多，蛋糕不会集中在一块的，都想着提升整体实力，光是
明年进入自由市场的优秀球员也很多，蛋糕不会集中在一块的，都想着提升整体实力，光是叫得上名字的就有一大堆，詹姆斯，特雷杨、哈登、拉文、科比怀特、波尔津吉斯、鲍威尔，格林、威金斯、艾顿、科林斯、小西蒙斯、八村塁、...
真的是动了广告的蛋糕吗?为何纯血鸿蒙app多多少少都有些拉胯?
真的是动了广告的蛋糕吗？为何纯血鸿蒙app多多少少都有些拉胯？许多应用对比安卓版、ios版都有部分功能的阉割和差强人意，感觉各种软件适配开发有些敷衍，逼得部分用户开始系统回退。纯血系统确实广告少了，也非常流畅，但是...
小米空调到底抢了谁家的市场蛋糕?
那么，一个有趣的问题是：小米在国内空调市场上，到底抢了谁家的蛋糕？周简 撰写 2024年出货量超680万台，同比增长超50%；进入2025，第一季度出货量110万台，同比增长65%；第二季度出货量超540万台，同比增长超60%；今年上半年...