云霞育儿网

一个美国当地从业20多年的猪肉养殖户道出实情，一般我们只吃猪排和猪里脊，至于猪蹄基本上都是扔了，原因其实绝大多数中国人都猜不到。麻烦看官老爷们右上角点击一下“关注”，既方便您进行讨论和分享，又能给您带来不一样的...

05月30日消息，截止13:50，猪肉概念板块大涨，巨星农牧涨停，湘佳股份、神农集团、华统股份等个股涨幅居前。猪肉概念板块大涨 巨星农牧涨停 来源:新浪财经 发表时间:2025/05/30 13:50:27

格隆汇5月30日｜猪肉股今日集体走强，其中，巨星农牧涨停，湘佳股份触及涨停，神农集团逼近涨停，牧原股份涨超5%，金字火腿、立华股份等跟涨。有市场传闻称，导致生猪板块集体大涨的主要原因是昨日发改委会议号召稳产能稳猪价...

现在不少人觉得猪肉没以前香了，这事儿新希望的刘永好解释过：市面上大多是三元猪，这种猪长得快，瘦肉多。而咱们的老品种猪长得慢，赚不了大钱，所以没人愿意养。重点是，猪长得太快，肉的味道就差点意思。现在的养殖方法很...

美国：一年吃掉1亿头猪;中国：一年吃掉7亿头猪;印度：一年吃掉8000万头猪;韩国：一年吃掉2000万头猪;日本：一年吃掉3500万头猪;德国：一年吃掉3000万头猪;法国：一年吃掉2500万头猪;目前全人类每天要吃掉410万头猪，一年吃掉的猪超过15亿头，其中中国每天就要吃掉近200万头猪，全年吃掉的猪超过7亿头，是世界上最喜欢吃猪肉的国家。全球猪肉消费是个大话题，每年15亿头猪被端上餐桌，这可不是小数目。中国一年吃掉7亿头，妥妥的第一名，美国1亿头排第二，印度8000万头也不少，韩国2000万头、日本3500万头、德国3000万头、法国2500万头，各国数据一比，差距挺明显。尤其是中国，每天近200万头猪下肚，平均每人每年吃掉50多斤猪肉，占肉类消费六成以上，猪肉在中国餐桌上的地位真不是盖的。先说最直观的，人口多。中国14亿人，肉类需求量本来就大，但这只是表层原因。真正厉害的是文化和历史。几千年来，猪肉就是中国人的“心头好”。过年吃红烧肉、包饺子，猪肉是主角。历史上，明清时候，光北京过年就得宰10万头猪，这习惯一直传下来。现在统计看，2021年中国家庭平均吃掉50.4斤猪肉，牛羊肉加起来都没它份量重。再看经济角度。猪肉比牛肉羊肉便宜，普通人家买得起。尤其在农村，养猪是传统，杀年猪、吃猪肉，家家户户都干这事。反观美国，牛肉更受欢迎，猪肉只占肉类消费的三分之一，1亿头猪听着多，但在他们那儿不算啥。印度呢，因为宗教原因，猪肉主要集中在非穆斯林地区，8000万头听着不少，但跟中国比差远了。韩国2000万头、日本3500万头，人口少加上饮食多样化，猪肉没那么独大。各国吃猪肉的习惯差别挺大。美国人一年吃1亿头猪，平均每人20多斤，远不如中国多，他们更爱牛肉汉堡。印度8000万头，主要在非穆斯林区，宗教影响让猪肉消费有限。韩国2000万头、日本3500万头，这两国人口少，猪肉只是肉类之一，牛肉、海鲜分走不少份额。德国3000万头、法国2500万头，欧洲国家猪肉也受欢迎，但消费量跟中国完全不是一个量级。全球每天410万头猪被吃掉，中国就占了近一半，这“吃猪能力”真是独一份。不过，中国这么能吃猪肉，养殖上却有个大问题——种猪不行。90%以上种猪靠进口，像杜洛克、长白猪这些欧美品种，长得快、饲料效率高，6个月就能出栏。本土猪，比如金华猪、成华猪，得养一年，成本高，市场竞争力弱。好多地方品种都快养不下去了，比如成华猪，一度濒临灭绝。这背后是技术差距，本土猪生长慢、产肉少，养殖户赚不到钱，自然不愿意养。好在国家开始重视这事，喊出“打好种业翻身仗”。研究人员下力气改良本土猪，比如四川把成华猪跟英国巴克夏猪杂交，新品种料肉比降到3.5:1，肉质还保留了“雪花猪肉”的特色。到2017年，成华猪出栏量回升到2万头，养殖户总算有点盼头。技术也在帮忙。数字化养猪场火起来了，网易、阿里、京东都掺一脚。监控屏幕管猪、图像识别查健康、物联网缩短出栏时间，这些招儿让效率蹭蹭涨。现在中国种猪自给率提到90%，每年进口从几十万头降到1万头左右，靠自己养猪的本事越来越强了。本土猪复兴不光是经济问题，还带着文化意义。金华猪、成华猪这些“土猪”，味道独特，是老一辈的记忆。政府和技术加持下，它们慢慢回暖，未来没准能再上餐桌当主角。全球15亿头猪的消费里，中国7亿头的分量不只是数字，更是文化和生活方式的体现。

湖南王胖为了售卖猪肉，让猪肉大卖，面向镜头，向众人诉说质疑你的人，其实这些质疑你的人都是为了你好，都是在劝导你为人要真诚，做人要善良，你不但不感谢，竟然还声称这些质疑你的人都是用心不良，阻碍了你的进步，坏了你的...

他穿着平价服饰在猪肉店卖猪肉，一天工作结束还帮老板配送冻肉，工作相当卖力。但是现在呢，突然传来了好消息。41岁的他宣布结婚啦。他在社交媒体上分享了向圈外女友求婚成功的照片。他趁着女友生日聚会的时候，准备了大钻戒和...

肉店用猪肉冒充羊肉卖了三年 气死我了！瑞士居然有家黑心肉店，卖了三年猪肉冒充羊肉，竟然没人发现！这简直是把顾客当傻子耍啊！难道现在的人都吃不出来猪肉和羊肉的区别了吗？这事儿要是发生在国内，估计老板早被骂惨了！...

苏黎世清真肉铺卖猪肉被抓 你敢信？瑞士一家清真肉铺，竟然把猪肉当羊肉卖了整整三年！这简直是把顾客的信任踩在脚下摩擦，想想都让人火冒三丈。这老板，心是真黑啊，赚这种昧心钱，也不怕遭报应吗？这事儿想想就让人后怕，三...

瑞士苏黎世一家“清真肉店挂羊头，卖猪肉”非法获利多达数万瑞士法郎被抓！老板被判180天监禁 据报道（如图），在瑞士首都苏黎世，有一家清真肉铺，在三年时间里一直拿猪肉充当羊肉贩卖，销售了大概3吨多的猪肉。在这期间，...

瑞士苏黎世一家清真肉店在三年时间里，一直将猪肉充当羊肉销售，竟然无人发现。肉店老板被判半年监禁，非法获利多达数万瑞士法郎。据报道（如图），在瑞士首都苏黎世，有一家清真肉铺，在三年时间里一直拿猪肉充当羊肉贩卖，...