标签: 牛瘪火锅
广州也有牛瘪火锅!到底是什么让它闻着臭、吃着香?
牛瘪火锅是贵州菜系中的一个特别存在。所谓“牛瘪”，其实是指从牛胃中取出的未完全消化的草料。这些草料经过提取和调味，成为火锅的汤底，说起来就有点吓人。对于许多人来说，这听上去有点反胃，更不要说下嘴尝试了。不过，...
最难下咽的十种食物 1.鲱鱼罐头 2.牛瘪火锅
这鲱鱼罐头啊，可是瑞典的“土特产”。做的时候，就是把处理好的鲱鱼一股脑儿装进罐头里，然后就不管它了，让它自己在里面发酵。这一发酵，那味儿可就大了去了，简直能把人熏个跟头！一打开罐头，那股酸臭味就直冲天灵盖，再...
李国麒拍片巨卖力,70岁硬尝牛瘪火锅,让人感叹生活不易
70岁的李国麟，尝了一口牛瘪火锅，脸上露出苦涩的笑。这碗特色美食，汤底是牛胃和肠道未消化的食物，煮开时散发着淡淡的腐草味。味道还不错。他笑着说。眼前这位老人，曾是TVB的金牌绿叶，《天龙八部》里那个让人过目难忘的...