软到心巴上的家常焖豆腐,电饭煲今天又要加班了!
今天要给你们安利一道让我家电饭煲都累到"罢工"的神仙菜肴—家常焖豆腐！说真的，这道菜一上桌，我家那锅米饭根本撑不过十分钟，分分钟被扫荡一空。软嫩金黄的豆腐吸饱了浓稠酱汁，每一口都是满满的幸福感，冬日里来上这么一盘...
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豆腐虾仁抱蛋:一口咬住春天的鲜嫩与温柔
卖豆腐的摊主掀开木桶盖，雪白的嫩豆腐在晨光里晃动着，仿佛一块温润的羊脂玉；隔壁水产摊的玻璃缸里，青灰色的虾子正弓着身子弹跳，溅起的水珠在阳光下碎成星星。我蹲在摊位前，看着这两样食材，忽然想起上周朋友家尝过的那道...
一口爆汁的豆腐酿肉:童年记忆里的神仙美味
在众多美味中，有一道菜就像一颗闪亮的星星，牢牢占据着我记忆的C位—一口爆汁的豆腐酿肉。那时候，只要这道菜一上桌，我顾不上烫，迫不及待地夹起一块送进嘴里，瞬间，鲜嫩的豆腐裹着喷香的肉馅，在口中爆出浓郁的汁水，那...
一锅焖出幸福感!白菜豆腐泡,鲜到舔盘的家常硬菜
要说冬天最让人惦记的家常味，那必然有白菜焖豆腐泡的一席之地。软乎乎的豆腐泡吸满鲜汁，咬一口能爆出油香，白菜炖得软烂却不塌，裹着酱汁入口超下饭，连汤汁泡米饭都能多吃两碗。关键这菜做起来零难度，新手跟着步骤走，也能...
12种豆腐做法,不止麻婆豆腐这么简单!
酱焖豆腐 豆腐切块焯水，水里加盐，焯两分钟后捞出沥干备用，热锅倒油，放葱蒜、小米辣，炒出香味，加入生抽、老抽、黄豆酱，炒出酱香味，把豆腐轻推入锅中，轻轻推动，均匀的裹上料汁，加入清水，水量到豆腐的一半即可，盖上...
肉沫焖豆腐:舌尖上的鲜滑软嫩
肉沫焖豆腐，这道经典家常菜，绝对是不二之选。它口感丰富，鲜香味美，且制作过程轻松愉快，让你在厨房中就能收获满满的成就感。食材准备： 豆腐 1 块 猪肉末 100 克 大葱 1 段 生姜 1 块 大蒜 3 瓣 生抽 2 汤匙 老抽 1 汤匙 ...