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西湖副刊|清代杭州美食宝典
《乡味杂咏》虽是杭州美食宝典,但所咏内容并不完全受限于杭州。施鸿保所怀念的美味中,有很多来自外地,如高邮鸭蛋、京样水饺、绍兴臭腐乳。这些天南地北的美食,经融合改良,为人们的味蕾奉上一次次惊喜。所以,阅读它们,...
雪王卖早餐被吐槽太贵?7.9元套餐引争议,是飘了还是真不贵?平价顶流蜜雪冰
雪王卖早餐被吐槽太贵?7.9元套餐引争议,是飘了还是真不贵?平价顶流蜜雪冰城居然跨界卖早餐了!杭州、西安等四城先试点,4款早餐奶单卖5元,搭配面包的套餐7.9元,结果刚上线就被网友吵翻了。吐槽的人说这价格太离谱,雪王忘了初心,3元柠檬水、5元奶茶才是老本行,7.9元能在路边买两份豆浆包子,吃饱喝足不比预包装面包香?可支持者觉得挺划算,对比肯德基15元起步的早餐、瑞幸9.9元的咖啡贝果,雪王7.9元有奶有主食,上班族赶时间选它,方便又卫生。这次试点的早餐奶主打养生风,五红奶、五黑奶、玉米奶、椰椰奶任选,面包是卡尔顿这些品牌的成品,有三明治、肉松款三种,套餐比单买便宜0.6元。门店工作人员说上月就上新了,只在地铁站、写字楼附近的门店试点,还没大面积推广,早上6点半就开门,专门服务赶通勤的人。网友争议的核心其实是心理落差,大家对蜜雪的印象就是极致低价,可路边1.5元的豆浆、1元的包子,确实比预包装早餐性价比高太多。但懂行的都知道,蜜雪这是在补短板,茶饮店上午本来没人,卖早餐能激活闲置时段,还能靠万余家门店的密集优势抢刚需市场。有试点门店说开业首日就卖了近120份套餐,销售额破800元,也有高校附近门店卖得一般,学生更爱食堂的现做早餐。不少人建议蜜雪加现做主食,比如油条、茶叶蛋,毕竟早餐刚需党既图实惠,也念着那口烟火气,光靠预包装确实差点意思。其实7.9元的定价不算溢价,只是大家对雪王的平价期待太高,跨界新赛道本来就需要磨合,找准需求才能站稳脚。性价比从来不是单纯看低价,适配场景、满足需求,才是大家愿意掏钱的真正原因。
【杭州美食生活】意式流光·璀璨钱塘|杭州久泰饭店联袂法拉利Amalfi共启璀璨圣诞季
今日,杭州久泰饭店于其一层大堂成功举办了一场别开生面的「意式流光,璀璨钱塘」圣诞亮灯仪式。此次活动与意大利超跑品牌法拉利旗下全新车型Amalfi深度携手,将意式奢华美学与东方圣诞温情完美融合,为杭城贵宾与媒体呈现了一...
杭州以美食为媒深化文明实践 烟火气里绽放城市文明之花
活动自启动以来便得到全市13个区县(市)的积极响应,迅速汇聚成一幅生动的“杭州美食地图”。...萧山萝卜干、乔司酱鸭、灵桥应家坞羊肉等地方特色风味鲜明,彭埠麦糕、横畈豆腐干、麻糍等点心小吃各具韵味。参赛者们亮出独家技艺...
【杭州美食生活】烟火小馆里的浙味传奇:从赛道狂飙到舌尖匠心,从“锦楼”盛宴到“锦荟”温情
在杭州中心的流光溢彩里,“锦楼”以其精致的江南盛宴,已然成为杭帮菜的新地标。...海鲜池中游弋的锦鲤与乌龟,为这个空间注入了灵动生机,恰如王柯的人生轨迹:从“锦楼”的华章到“锦荟”的小调,完整了他对美食与生活的理解。...
【杭州美食生活】Halloween Soirée|露台奇妙夜
当南瓜灯的暖光点亮余杭的夜空,2025年10月31日,秋夜的微风裹挟着神秘与欢愉,在杭州万豪行政公寓露台,一场妙趣横生的秋日派对圆满落幕。精彩回顾 鸡尾酒以当季风味为灵感,佐以星厨团队精心制作的小食,每一口皆是风味的...
杭州小吃寻访:从片儿川到定胜糕的市井味道
杭州的味道,是西湖的柔美与钱塘的豪迈交织而成的诗篇。从清晨到深夜,各种小吃轮番登场,讲述着这座古都的市井故事。清晨,面馆里飘出片儿川的香气。这碗看似简单的面条,实则暗藏匠心—雪里蕻、笋片、肉片,三样配料缺一不可...
高德扫街榜发布2025国庆中秋长假消费报告:美食吸引力杭州排全国第11
高德扫街榜数据显示,全国《长假美食吸引力城市排行榜》的前20名依次是:成都、重庆、广州、西安、长沙、武汉、佛山、天津、北京、东莞、杭州、上海、深圳、郑州、青岛、苏州、南京、沈阳、合肥、哈尔滨。旅游:一二线城市仍是...
在这个“环杭州美食带”里,私藏了三座超适合冬日逛吃的美食小城
在这个“环杭州美食带”里,私藏许多适合冬日逛吃的美食小城,接下来重点推荐其中三座!1.东阳 东阳隶属于浙江省金华市,素有“歌山画水”之美称,被誉为建筑之乡、工艺美术之乡。和金华其他县城类似,东阳的美食才是重头戏,...