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山西太原晋菜寻味，这家老店值得寻味！
王太饭店 美食推荐： 1️⃣.过油肉，太原晋菜灵魂！猪里脊和素菜一起，外香里嫩，醋香解腻。2️⃣.糖醋丸子，手工剁馅现炸，酸甜酱汁裹满丸子，外酥里嫩超入味。3️⃣.葱爆羊肉，鲜嫩鹅羊肉切片，和大葱一起爆炒，吃起来羊肉...
山西锡崖沟挂壁公路旅游攻略及综合服务旅行社推荐:探太行天路悟愚公精神解锁晋东南的红色与自然密码
联合"山西省委党校"、锡崖沟村史馆，把"红色课"搬到了现场： 课程比课本更鲜活：《锡崖沟的"30年凿路史"》—专家用"时间轴"梳理："1962年立项，1972年通简易路，1982年铺柏油—每一步都写着‘不等不靠’；《挂壁公路的‘工程...
山西太原植物园旅游攻略:在1800亩绿境里读懂北方的“植物诗章”
餐饮：园区内有“绿氧餐厅”（山西菜+轻食）、“森林咖啡屋”（特调“松针拿铁”“玫瑰纯露”）；无障碍：全园配备轮椅、盲道、语音导览器（可借），温室设无障碍通道。结语：植物园里的太原，是写给未来的生态情书 采访结束时...
山西博物院参观:在50万件文物中解码中华文明的“山西篇章”
餐饮：负一层“晋韵餐厅”（山西菜）、一层“博物咖啡”（特调“鸟尊拿铁”“晋商红茶”）；无障碍：全馆配备轮椅、盲道、语音导览器（可借）。结语：文物里的山西，是写给世界的文明情书 采访结束时，讲解员王萌送记者一枚...
山西10大怪菜:名字越怪,滋味越爱!
一方水土养一方“怪菜”，山西人用最野的名字，做最暖的饭，养最倔的人。在山西这片厚重的黄土地上，饮食文化源远流长。这里不仅有享誉全国的刀削面和山西老陈醋，更有一批让本地人魂牵梦绕、却让外地人望而却步的“怪菜”。...
麻辣拌是山西菜?辽宁省抚顺市百万人不答应
在一个关于麻辣拌的短视频下面，不少山西人的认知里，麻辣拌已经是山西菜的代表了。麻辣拌在山西确实是火了很多年了呀，多到已经让他们觉得是本地小吃了。但是辽宁抚顺百万人能答应吗？要不要宣布过油肉是辽宁的，反正走油肉和...
山西八大名菜:千年晋味的传承与魅力,你吃过几个?
山西菜（又称晋菜）以其 咸香为主、甜酸为辅 的独特风味，在中国八大菜系之外独树一帜。山西人善用醋、讲究火候、注重原汁原味的烹饪特点，使得晋菜成为黄土地上最迷人的味道之一。1.过油肉：晋菜之魂，三晋美味的代表 过油肉...