当寒风掠过窗棂，总渴望一点能捧在手心的温度，和一抹能点亮心情的甜，这种慰藉，不必外求，厨房便是最好的造梦所。今天，想与你分享两枚承载着不同暖意的小点心：一枚是满载着坚果香与大地甘甜的红枣核桃酥，另一枚是粉嫩可爱、如童话礼物般的树莓棒棒糖。
红枣核桃酥：来自大地与炉火的扎实拥抱它带着古早的亲切感，像记忆里某家老点心铺的招牌，用料实在，风味敦厚。
取一个大碗，倒入120克玉米油、30克糖粉，再打入一颗鸡蛋。用手动打蛋器充分搅拌，直到所有材料完全乳化融合。
将50克红枣去核切碎，与适量烤香的核桃碎一同加入碗中，翻拌均匀，让每一粒果干和坚果都被油润的蛋液包裹。
将250克低筋面粉与3克泡打粉混合筛入湿性材料中，用刮刀以切拌、翻拌的方式混合，直至看不见干粉，形成柔软的面团。切记不要过度揉搓，以免起筋影响酥松口感。
取适量面团，在掌心揉成圆球，整齐码放在铺了油纸的烤盘上。用大拇指在每个小球中心轻轻按压，形成一个可爱的小窝，在小窝中点缀上几粒黑芝麻。
放入预热至170度的烤箱中层，烘烤约30分钟。
出炉后，满室都是红枣与坚果烘焙后的复合焦香，口感酥松至极，红枣的蜜甜与核桃的油香在口中层层化开，是无比扎实的满足。
树莓棒棒糖：掌心绽放的粉红梦境如果说红枣核桃酥是写实的田园诗，那这枚树莓棒棒糖，就是一首清新的童话小令。
在一个干净碗中称入50克奶粉、15克浓稠酸奶以及2克树莓粉，用刮刀搅拌，然后用手揉搓，直至形成一个光滑、柔软、不粘手的有色面团。
将面团分割成等份的小剂子，分别塞入你喜欢的棒棒糖模具中，用力压实，确保每一个角落都填满。
在模具预留的位置，稳稳地插入纸棒。
将模具连同棒棒糖一起放入冰箱，冷藏至少30分钟。
时间到后，轻松脱模，你就会得到一枚枚色泽粉嫩、造型可爱的固体奶糕棒棒糖。用透明的糖纸仔细包好，系上丝带，便是一份亲手制作的、健康又别致的小礼物。
在丰盈与精巧间，传递不同的暖意
红枣核桃酥的制作过程像一场温暖的仪式，成品饱含能量，适合与挚友分享，传递一份厚重的关怀；而树莓棒棒糖的制作过程，更像一场精心的准备，每一个步骤都细致而充满期待。
亲爱的你，更想先尝试哪一种温暖的表达呢？如果让你来设计一款代表这个冬天的手作小零食，你会选择什么主要风味，又会把它做成什么模样？
非常期待在评论区，读到你的独特创意。若这份“厚”与“轻”的甜蜜提案为你带来了灵感，请别忘了点赞与收藏哦～