外国人奇葩的杀鸡方式,网友看过后直表示:暴殄天物!
以前的农村基本家家都养鸡。开春的时候骑着28自行车的小贩后座带着箱子,吆喝声吸引着大妈大婶前去购买小鸡。缺少玩具的小朋友们对小鸡也有着极高的兴趣。农人养了一年的大公鸡会在临近年关的时候宰掉,用于正月宴请亲朋好友。杀鸡是每家男人的必备技能,熟练地将鸡宰掉,放在一个装满开水的大盆里烫鸡,然后拔掉羽毛,取出内脏之后再清洗干净就算完成了。
相比之下,外国人的杀鸡方式会让人眼界大开,所用的各种工具都是第一次见到,不过看完后在感慨之余,还为他们浪费食材的做法感到不可思议。有网友感慨道:“这简直是暴殄天物!”
这位外国小哥先是把活鸡塞进一个锥形的铁皮筒子里,鸡身卡在筒子内,鸡的脑袋从筒子下方伸出,然后用力一拉,这只鸡就不再扑腾了。
接下来的处理方式和我们常见的一样,都要在开水里烫一烫,方便拔除羽毛。
拔毛的方式又令人眼前一亮,这台专门的拔毛工具是由电机皮带驱动的,滚轴上竖起一排排铁锥,高速转动起来后,会将羽毛迅速地卷下去。不过没有看到任何防护措施,给人的感觉很不安全。
最后把鸡爪子全部割下来扔掉,鸡的内脏也全部扔掉,也就是这一步引起的网友们的热议,直表示这就是暴殄天物。
对于我们来说,别看鸡爪子上的肉不多,但是比鸡肉还好吃。并且我们去超市也会发现鸡爪子卖得比鸡肉贵。除了熟食摊上的卤鸡爪,零食摊上还有泡椒凤爪,都是人们爱吃的食物。但是外国人认为鸡爪整天在泥和粪里踩来踩去,十分不卫生,并且他们不知道如果去掉鸡爪的那股味道,索性全部扔掉了。其实这么好的食材,他们只是不懂得如何处理罢了。随便过去一位中国厨师,都会让他们爱上美味的鸡爪。你们觉得呢?
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