2月4日，“非遗贺新春 • 寻味中国年”2026榆林首届豆腐主题年货节在国贸中心北广场正式启幕。本次活动由榆阳区工贸局指导，榆林国贸中心、榆林市巾帼电商创业发展协会主办，陕西旅投文商旅商业运营管理有限公司、榆飒策划公司承办，旨在以豆腐非遗文化为纽带，打造集年味体验、助农惠民、文商旅融合于一体的新春盛会。榆阳区工贸局局长纪怀雄、长城路街道党工委书记徐建军、国贸中心董事长王理英等领导嘉宾出席开幕式。

开幕式上，纪怀雄局长致辞表示，本次年货节是榆阳区推动非遗活化、促进农特产品产销的重要举措，通过“文商旅+助农+电商”模式，既丰富市民新春生活，也为榆阳好产品拓宽销路，助力消费提振与经济活力提升。随后，纪怀雄局长与王理英董事长共同敲响“豆腐敲福”祈福锣，寓意市集开市红火、产销两旺。

活动现场年味浓郁、人气爆棚。40余家榆阳区农产品企业及非遗传承人携百余款特色年货集中亮相，榆林豆腐作为核心主题，以手工技艺展示、豆腐宴品鉴等形式惊艳全场，煎、炸、炖、煮各式豆腐美食香气四溢，让市民游客沉浸式感受“榆林豆腐天下奇”的独特魅力。此外，羊肉羊杂、拼三鲜、炉馍、山地苹果、老榆林酒等陕北特色年货同步登场，现场品尝、礼盒展示等互动形式点燃消费热情，市民纷纷开启“囤货模式”，将地道年味带回家。

为放大活动效应，榆林市商务局同步发放百万消费券，多重优惠叠加激发消费潜力；新媒体达人与助农主播现场直播推介，线上线下联动形成购销两旺的火热势头。国贸中心一楼特设惠民专区，中书协会员、省书协书法家现场挥毫，千副春联免费赠予市民，笔墨间的新春祝福赢得广泛赞誉。

传统文化与现代科技的碰撞成为活动亮点：国家级非遗横山腰鼓、华阴老腔轮番上演，尽显陕北文化底蕴；“赛博格秧歌”AI机器人与国内首个“AI豆腐人”同台献艺，为传统年味注入科技活力。街区内，古装NPC巡游派福、“驼城豆腐香 • 年货团圆味”主题文创展示，让非遗潮玩成为年轻群体追捧的新风尚。

据悉，年货节将持续推出系列活动：腊月二十三延续春联惠民，元宵节举办民俗花灯会与非遗展演。活动通过数字化演绎推动非遗“破圈”，助力榆林新春文化IP打造，为区域文商旅融合发展提供实践样本，也为2026“新国贸”商业发展揭开崭新篇章。