胡辣汤，听着就很辣。

今天给一位小朋友做调理，他突然给我介绍了一款美食——胡辣汤。

原来前段时间去他姥姥家乡河南，不小心着了风寒。地处又比较偏僻，姥姥又不敢给他乱吃药，就做了一碗胡辣汤。

没想到这孩子睡了一晚风寒就好了。

回来就给我推荐，最后还来了一句，如果感冒了都有这么美味的汤喝该多好。

听完孩子的话，心里也颇为感叹！

古人的饮食文化，都是生活里的经验。

比如胡辣汤，很平常的食物。

谁能想到可以追溯到唐代；胡辣汤原名应为“糊辣汤”。

后来在流传中，因“糊”字不雅，或因口音之故，逐渐演变成了“胡辣汤”。

来看改良版的适合小孩且能在一定程度上辅助调理感冒的胡辣汤，尤其适用于风寒感冒初期。

为什么说胡辣汤是感冒克星呢？

来看他的配料吧！

• 葱白：具有发汗解表、散寒通阳的作用，有助于驱散体表的寒邪，对于风寒感冒引起的恶寒、发热、头痛等症状有一定的缓解作用。

• 生姜：能解表散寒、温中止呕，可促进血液循环，帮助身体发汗，减轻感冒不适。

• 白胡椒粉：有一定的辛辣发散之性，能促进汗液排出，辅助缓解感冒症状。

食用注意事项

• 此胡辣汤适合风寒感冒，若小孩是风热感冒，有发热、咽痛、流黄涕等症状，则不适合饮用，以免加重病情。

• 要根据小孩的年龄和口味调整白胡椒粉的用量，避免过于辛辣刺激小孩的肠胃。

• 感冒期间小孩的肠胃功能可能较弱，饮用胡辣汤要适量，避免一次性喝太多增加肠胃负担哦。

好啦，今天就到这里。

安啦！