春天想种出挂满枝的辣椒、脆嫩的黄瓜、酸甜的西红柿？育苗是第一步，而泡种是育苗的“关键前奏”。掌握好每种蔬菜的育苗时长和泡种时间，才能让种子“睡醒”、出芽齐、长势壮。这份2026年春季蔬菜育苗泡种时间表，菜农和家庭种菜爱好者都用得上，赶紧存好！

辣椒：育苗55-60天，泡种12-24小时

想让辣椒开春后早早结果，得提前55-60天育苗。比如计划3月中旬移栽，1月中下旬就要开始泡种。

泡种技巧：辣椒种子皮较厚，先用55℃温水烫种10分钟（边倒水边搅拌，避免烫伤种子），捞出后换常温清水泡12-24小时，直到种子吸足水分、变得饱满。泡好后沥干，用湿纱布包好催芽，等露白就能播种。这样育出的苗根系壮，后期挂果多。

茄子：育苗60天左右，泡种12-36小时

茄子育苗期最长，要提前60天准备，若想4月移栽，2月初就得动手。

泡种技巧：茄子种子外壳坚硬，泡种时间要足。先用温水浸泡12小时，捞出搓掉种皮上的粘液，再换清水泡24小时（总共12-36小时），中途换1-2次水。泡透的种子催芽时保持25-30℃，出芽后播种，苗壮不易生病。

西红柿：育苗40-45天，泡种6-8小时

西红柿生长快，育苗期40-45天足够，计划3月下旬移栽，2月中下旬泡种正好。

泡种技巧：西红柿种子较“娇气”，不用泡太久。用常温清水泡6-8小时，看到种子吸胀即可，泡太久易烂种。泡好后直接播种，或催芽1-2天，出芽后种进育苗盘，苗齐又壮，后期开花结果早。

黄瓜：育苗40-50天，泡种4-6小时

黄瓜喜暖，育苗期40-50天，若4月中旬移栽，2月底至3月初开始泡种。

泡种技巧：黄瓜种子皮薄，泡种时间别太长。用30℃温水泡4-6小时，种子露白即可播种，不用催芽太久，以免芽太长易折断。这样育出的苗根系发达，爬藤快，结瓜早。

南瓜：育苗30-35天，泡种6-10小时

南瓜生命力强，育苗期30-35天，想4月下旬种到地里，3月中旬泡种就行。

泡种技巧：南瓜种子大而厚实，用温水泡6-10小时，中途翻动几次，让种子均匀吸水。泡好后捞出晾干，直接播进营养钵，不用催芽也能出芽整齐，苗长得敦实，后期结瓜大。

苦瓜：育苗35-45天，泡种8-12小时

苦瓜育苗35-45天，计划4月移栽，3月初泡种合适。

泡种技巧：苦瓜种子有硬壳，先砸开小口（别伤到胚芽），用温水泡8-12小时，直到种子膨胀。泡好后催芽，保持温度25℃左右，出芽后播种，苗壮耐高温，结的苦瓜又直又长。

丝瓜：育苗40-45天，泡种12-24小时

丝瓜爬藤快，育苗40-45天，若想5月初上架，3月中下旬泡种。

泡种技巧：丝瓜种子皮厚，用温水泡12-24小时，中途换一次水。泡透后用湿纱布包好，放在25-30℃环境中催芽，每天冲洗一次，露白后播种，苗长得快，开花后坐果率高。

其实，育苗泡种的核心是“按需给水”：皮厚的种子多泡会儿，皮薄的少泡些，既要让种子吸足水分唤醒活力，又不能泡过头导致腐烂。按这份时间表操作，2026年春天你的菜园定能苗壮叶绿，收获一茬又一茬的新鲜蔬菜！