江苏无痕酒业研究院自创立以来,便以“登峰造酒·大道无痕”为核心理念,在高端白酒领域开辟出一条兼具传统工艺与创新思维的发展路径。

由国家一级品酒师张晶晶联合梁邦昌、胡森等中国白酒泰斗级专家共同发起的机构,不仅是高品质中国固态白酒的全产业链服务平台,更通过整合技术、营销、渠道等资源,成为推动中国高端白酒品牌孵化的重要力量。

专家背书泰斗团队构筑品质基石,无痕的核心竞争力首先源于其顶级专家团队。创始人张晶晶作为全国首届老酒品评大赛冠军,深耕白酒行业多年,其职业寻酒之旅遍布国内数百个酒厂,奠定了对原酒品质的精准把控能力。

而中国白酒专家组组长梁邦昌、总工程师胡森等行业泰斗的加入,从工艺研发到酒体勾调形成了全链条的专业保障。这种“理论+实践”的专家矩阵,让无痕从源头建立起对传统固态发酵工艺的坚守。

产区与窖池是核心资源构筑风味壁垒,无痕白酒的品质基因根植于四川核心产区。其原酒优选自川西、绵竹、宜宾及泸州等黄金产区,尤以20年以上真实窖龄的老窖池为核心依托。

这些被岁月浸润的窖池如同“活态微生物库”,池壁窖泥中栖息的驯化菌群,为酒体赋予了独特的窖香与醇厚口感,成为无痕产品“甘润醇厚”风格的关键支撑。

从口粮酒到高定酒的全场景覆盖无痕的产品体系以“纯粮固态酿造”为统一标准,根据场景与需求划分为多个系列: 日常饮用系列如“无痕五味”,以45%VOL浓香型酒体主打家庭自饮与亲友小聚,20年窖龄赋予其“甘润醇厚”的口感,适配白领小酌与家庭宴会场景。

商务宴请系列如“无痕福临”与“无痕大师”,涵盖浓香型与酱香型,30年窖龄基酒经15年以上陶坛陈酿,呈现“幽雅舒适”的风味层次,适合高端商务接待与定制送礼。

高定珍藏系列如“无痕极酒”,作为年份老酒私定珍藏款,以30年窖龄基酒勾调,无论是48%VOL浓香型还是53%VOL酱香型,均需满足20万起订的稀缺配额,成为企业定制与高端收藏的首选。

定制服务可以从风味到文化的深度赋能区别于标准化产品,无痕的定制服务更凸显其专业性。企业定制业务涵盖从酒体设计到文化植入的全流程:这种“一对一”的定制模式,让白酒成为企业品牌与情感的味觉载体,便通过酒体风味与包装叙事,成为企业历史的“味觉见证”。

荣誉与传承来自双奖认证下的长期主义,2019年新加坡世界烈酒大赛(SWSC)金奖与2020年中国白酒感官质量奖的双重认证,不仅是对无痕品质的国际国内双重背书,更印证了其“固态发酵+长期陈酿”路线的正确性。

从2011年创始人开启职业寻酒之旅,到2021年建成白酒高定体验馆,无痕用十年时间构筑起从原酒筛选、工艺研发到市场孵化的完整体系,正如其理念“大道无痕”所诠释的——真正的品质无需喧哗,时光与匠心自会沉淀为口碑。

在白酒行业加速工业化的当下,无痕以专家团队为引领、以核心产区为依托、以全场景产品为载体,既守护着传统酿造的灵魂,又通过定制服务赋予白酒新的文化内涵,为高端白酒市场树立了“品质与创新并存”的行业标杆。
