做法简单,又嘎嘎香的街边炒面
跟街边摆了十年的炒面老板,学了炒面的做法,炒出来的真的喷香,热气腾腾的,闻着味就走不动道了,做法是真的简单,还能根据自己的喜好添加小油菜和火腿肠,嘎嘎香,不多说了,现在教你怎么做,看一遍就能学会了。
首先起锅烧油,把鸡蛋打下去赶紧滑散,然后把切好的火腿肠倒进锅里,翻炒几下,火腿肠一般炒焦一点会更香,可以试试,接着把洋葱,小油菜和豆芽放进去,如果还有喜欢吃的其他配菜,也可以加进去,把这些配菜炒到断生就可以了,再把煮熟并且过了一遍冷水的面条放进锅里,淋上调好的料汁:1勺孜然粉,2勺生抽,1.5勺老抽,1勺耗油,0.2勺的味精,最后来回的翻炒几下就能出锅了,最关键的就是这个料汁了,材料都是家里常备的,准备起来并不复杂,等到炒到色泽均匀,香味充分的散发出来之后,就可以出锅了,怎么样?是不是非常简单呢?
还不赶紧试试做起来?
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