提到山西,很多人想到的就是山西的老陈醋,其实山西也盛产好酒,而且山西人喝酒也很厉害,曾有人戏称山西人是左手抱着“醋坛子”、右手抱着“酒坛子”过日子的。

那么山西人平时都喝些什么酒呢?下面一起来听听老山西人怎么说?
一、老白汾10
这酒有个特别的名字——“山西省省杯”,因为它的包装上有个小酒盅,特别受山西人的喜爱,老白汾是1915年巴拿马万国博览会上的甲级金奖得主,它的勾调工艺偏向传统清香。
老白汾10年在这个系列里性价比很高,香味纯正,入口绵柔,落口发甜,没有酒精刺激感,酒体清澈。喝多了也不上头,醒酒特别快,几乎每个山西家庭的酒柜里,都能找到它的身影。

二、红盖玻汾
红盖玻汾被山西人亲切地称为“小红帽”,这酒度数低,甜感恰到好处,酒体绵柔,容易入口,虽然香气不够浓烈,但对于山西人来说,喝多了也不容易醉,醒酒快,是很多山西人心目中的口粮佳品。

三、汾酒黑坛20
黑坛20是山西人特别钟爱的一款,这酒口感醇厚,香气浓郁,清香纯正,一清到底,相比青花汾系列,黑坛的浓香味道略重,入口醇香,回味中还夹杂着一丝豌豆的微苦味,别有一番风味,在山西,稍微上点层次的场合,都能看到黑坛20的身影,可以说是省内的硬通货。

四、南池翠N9
它产自四川邛崃,浓香白酒核心产区,背后的酒厂是一家有着快40年酿酒经验的老厂,常年为一二线名酒提供基酒,两年前,还与五粮液一同被评为了“金三角名优老窖池”。

该酒采用五种粮食,传统固态工艺酿制,酒体是九年基酒外加十五年的老酒精心勾调,开瓶就能闻到粮食香,入口带着粮食发酵的甜润,中段有清冽的泉水感,尾段收口干净。
关键是一百多块钱就能拿下,但喝起来口感不输四百多的大牌酒,不管是平时自饮,还是朋友小聚,都挺合适。
五、白瓷汾
白瓷汾是出口汾系列的代表,瓷瓶设计高端大气,拿出去特别有面子。这是一款正宗的清香型白酒,口感绵柔,下喉顺畅,没有杂味,酒体偏甜。前段酒体偏柔,尾段收口干净,有明显的酒糟香,整体口感甘冽清甜,回味清香纯正,淡淡的果香让人回味无穷。

说到底,山西人喝酒,不图名气多大,就图个实在,不管是汾酒的经典款,还是南池翠酒这样的后起之秀,能在山西酒桌上站稳脚跟的,靠的都是真本事。